[Julicosmo] Самый жирный курс по фуд-фотографии (2021)

Автор: Julicosmo
Название: Самый жирный курс по фуд-фотографии (2021)

• Полное и минимальное (начальное) оборудование;
• Камеры и объективы, как выбрать, на что обращать внимание:
  – про объективы;
  – про настройки камеры (параметры, режимы замера, выдержка, диафрагма, iso, экспозиция, баланс белого, live view);
  – дополнительное оборудование и ПО. Дистанционное управление. Пульты. Штативы, стойки, искусственный свет (профессиональный и 'в домашних условиях'), отражатели, флаги и прочие помощники.
• Программы фотографа (ретушь, отбор, просмотр). Доступные аналоги PS/LR.

• Композиционная задача, цель и смысл;
• Законы построения (трети, диагонали, золотое сечение, треугольники, прямоугольники);
• Законы гармонии (равновесие, целостность, подчиненность, контраст, динамика);
• Открытая и закрытая композиция;
• Негативная и позитивная композиция (информационная тишина);
• Композиция по ориентированию кадра (горизонтальная, вертикальная);
• Масса и пятно, группы пятен;
• Композиция относительно ракурса;
• Композиция FLATLAY;
• Душевная композиция, чтобы всем понравилась;
• Коммерческая, скучная но хорошо оплачиваемая композиция.
• Коммерческая, вкусная композиция, когда самому нравится.

• Свето-теневой рисунок предмета, передаём объем;
• Виды световых схем;
• Низкий ключ и высокий ключ (dark food photo, bright food photo);
• Атмосфера, уют, волшебство путём света (хитрые приёмы);
• Естественное освещение (глубина, воздушная перспектива, атмосфера);
• Искусственное освещение:
  – из подручных средств (как сделать самой и даже не просить мужа/жену);
  – виды профессионального искусственного освещения и его управление;
  – имитация дневного, воздушное искусственное освещение;
  – свет в коммерции (параметры, схемы);

• Цветовые схемы (комплементарная, сплит-комплементарная, аналоговая, троичная);
• Соблюдение единой гармонии и температуры цвета;
• Монотон, отсутствие цвета или доминанты;
• Контраст, заполненность цвета. Процентное соотношение.
• Выявление и подчеркивание главного героя путём цвета;
• Придание аппетитности и настроения кадру.

• Фуд-стайлинг (правила, приёмы коммерческого и домашнего стайлинга, приборы и акссесуары);
• Стили и стилизация,
• Тренды и жанры;
• Реквизит. Сочетание и подбор;
  – урок “состаревание доски”
• Фотофоны:
  – сравнение фотофонов и мастерских;
  – урок 'сделай сам';
• Различие фуд-фотографа от фуд-блогера;
• Различие коммерции от 'Instagramble';
• Наглядная демонстрация:
  – съемка мяса;
  – суп;
  – напиток;
  – выпечка;
• Та самая история и атмосфера в кадре. Как?
• Супер хитрые приёмы для настоящих ниндзя фуд-фотографии;
• Распространенные ошибки новичков и профи;
• Разбор портфелей (часовая консультация по портфелю, инстаграму, сайту только для тарифа “ментор”).