Кондитер на миллион. Максимальный доход (Алина Ахмадиева)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q71738
Цена:
5062.2
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]?

Для тех, кто хочет зарабатывать от 100 тысяч рублей в месяц, нанять помощника или помощников, освободить своё время для творчества, семьи и себя.

Вас ждут: 151 рецепт тортов и десертов и декора простого, среднего и продвинутого уровня

Модуль 1 - Как поверить в себя

Модуль 2 - Инструменты, оборудование и продукты для приготовления десертов

Модуль 3 - Кондитерская теория
Уровень: продвинутый

Модуль 4 - Бисквитные торты
  • Фирменный медовик
  • Тирамису
  • Птичье молоко с лаймом
  • Наполеон
  • Вишневый йогурт
  • Карамельная груша
  • Фисташковое настроение
  • Таиланд
  • Красный бархат
  • Морковный ( голый, простой)
  • Клубничный Манхэттен
  • Шоколадная Аризона
  • Ванильный Лос-Анджелес
  • Ореховая Невада
  • Чикаго
  • Лимонный Лас-Вегас
Модуль 5 - Декорирование тортов и десертов

Многоярусный торт:
  • Сборка
  • Транспортировка
Декор:
  • Шоколадные подтеки
  • Изомальт (Теория, Жеода, Осколки, Пузыри, Леденцы, фигуры вытянутые, молды)
  • Торты Зверушки (Работа с мастикой, Единорог и Лисенок)
  • Мастичные фигурки ( медвежонок Тедди)
  • Малазийские цветы
  • Цветы из сахарной бумаги
  • Вафельная бумага ( цветы, оригами, бабочки)
  • Шоколадный твист
  • Живые цветы
  • Расписные пряники (Пряничный домик, топперы)
  • Акварельная роспись по крему
  • Рисование на креме ( торт ананас- базилик)
Покрытия:
  • Кракелюр
  • Сахарная бумага с рисунком
  • Бисквит
  • Шоколаднюй бордюр
  • Велюр
  • Итальянская меренга
  • Ганаш (сливки+шоколад)
  • Ганаш (масло+шоколад)
  • Крем чиз на сыре
  • Крем – чиз на масле
  • Глиттер
  • Маскарпоне с маслом
Модуль 6 - Маленькие бисквитные сладости

Брауни:
  • Брауни-чизкейк с вишней
  • Брауни с орешками
  • Брауни-маршмеллоу Малина
  • Брауни с желе и муссом порционный
  • Шоколадный фондан
Капкейки:
  • Фисташка-малина
  • Морковные
  • Апельсиновые
  • Кофе-шоколад
  • Клубничный пломбир
  • Чайная груша
  • Вишня-шоколад
  • Капкейки в вафельном стаканчике
  • Яблоко-корица
Кейк-попсы:
  • Ванильные
  • Красный бархат
  • Шоколадные
  • Вишневые в виде пончиков
  • Малиновые
Порционные кексы:
  • Ягодный
  • Сникерс
  • Апельсин
Тарталетки:
  • Ваниль
  • Карамель
  • Черный лес
  • Латте
  • Лайм
Печенье:
  • С маршмеллоу и карамелью
  • Творожное
Пончики

Модуль 7 - Чизкейки
  • Необычная классика
  • Шоколадный с Орео (холодный): кусочки брауни в чизкейке
  • Манго (запеченный)
  • Ореховый
  • Фисташковый
  • Малиновый
  • Банан-карамель
  • Классический
  • Модуль 8 - Маленькие Десертные сладости
  • Десерты в стаканчиках:
  • Пинаколада
  • Ананас- базилик
  • Тирамису
  • Фрезье
Зефир:
  • Ягодный
  • Яблочный
  • Банан
  • Сендвич из зефира
  • Манго
Мармелад:
  • Черника
  • Манго-маракуйя-кокос
  • Банан-киви
  • Облепиха-апельсин
Маршмеллоу:
  • Маракуйя
  • Шоколадные
  • Двойные – манго/кокос
  • Завитушка на палочке
  • Малина
Павлова:
  • Павлова классическая
  • Торт «Павлова»
  • Безе на палочке
Макарон:
  • Клубника-мята
  • Капучино
  • Ваниль
  • Фундук -карамель
  • Экзотик
  • Шоколад
Птичье молоко:
  • Фисташка
  • Фундук
  • Классика
Пирожное Буэно

Модуль 9 - Шоколад

Трюфели:
  • Фисташка
  • Кокос
  • Ром-изюм
  • Экзотик
  • Малина
  • Классический с корицей
Шоколадные корпусные конфеты:
  • Манго-маракуйя
  • Малина-шоколад
  • Ананас- имбирь
  • Клубника со сливками
  • Черника – йогурт
  • Банан - лайм
Шоколадные плитки:
  • Молочный шоколад – сублимированная малина- карамелизованная вафля
  • Кокосовая карамель
  • Клубника со сливками
Шоколадные шары:
  • Шоколадное мороженое
  • Вишня-корица
  • Черника – лайм (черничное желе, лаймовый ганаш)
  • Кофе – карамель
Шоколадный декор

Нарезные конфеты:
  • Пралине-ганаш
  • Мохито (лайм, мята)
  • Мандарин
Открытые конфеты:
  • Карамель-арахис
  • Мокко
  • Фисташка
Модуль 10 - Муссовые торты и пирожные
  • Современный медовик
  • Клубника-лайм-базилик
  • Морковный
  • Лимонад
  • Фисташка-малина
  • Кофе-карамель
  • Манго в кубе
  • Мандарин
  • Киви
  • Мокко
  • Орешек
  • Ванильное искушение
  • Баунти
  • Гавайи
  • Шоколадное облако
  • Сливочная вишня
Модуль 11 - Подготовка к стабильному заработку на кондитерском деле

Модуль 12 - Экономика кондитерского дела

Модуль 13 - Социальные сети для кондитера

Модуль 14 - Общение с клиентами

Модуль 15 - Личный бренд успешного кондитер

Модуль 16 - Юридические моменты и легализация кондитерского бизнес

Модуль 17 - Как нанять себе помощницу и развивать свою команду

Вебинары поддержки с Алиной

А также бонусы
  • Онлайн-курс 'Мой первый торт'
  • Онлайн-курс 'Фуршетный стол'
  • Вебинар «Шоколадный торт»
  • Вебинар Муссовый торт 'Экзотик'
  • Вебинар «Торт Павлова»
  • Запись вебинара «Instagram для кондитеров»
  • Видеоурок «Тайм-менеджмент для девушек»
  • Онлайн-Интенсив «Первые деньги на тортиках» - 3 дня
  • Шаблоны постов для Вашего кондитерского аккаунта в Инстаграм
  • PDF-отчет «Как набрать первые 1000 человек в Инстаграм»
  • Видеоинструкция Как настроить автопостинг для Вашего Инстаграм
  • Мастер-класс-по самостоятельным путешествиям
  • Чек-лист «Как стать героем для своей аудитории»
  • Секреты кондитерского бизнеса 2.0