[МИИН] Детская интегративная нутрициология (Наталья Гудкова, Анаит Умуршатян)
Стань экспертом в области детского питания и здоровья
- Получи качественное образование и новую востребованную профессию детского интегративного нутрициолога.
- Узнай, как с помощью питания, образа жизни и восполнения дефицитов вырастить здорового и успешного ребенка.
С помощью корректировки питания, образа жизни, профилактической диагностики и восполнения дефицитов мы можем избежать и справиться со многими детскими заболеваниями, войти в стойкую ремиссию и растить здоровых и счастливых детей.
После прохождения курса вы сможете:
- Выстраивать персонифицированный рацион, образ жизни и схему восполнения дефицитов исходя из возраста, генетики и индивидуальных особенностей ребенка.
- Выявлять с помощью опроса, осмотра и лабораторной диагностики первопричины нездоровья детей и работать с ними, а не заглушать симптомы.
- Доходить с ребенком до нужного результата благодаря поэтапному внедрению рекомендаций в жизнь конкретной семьи.
- Собирать универсальную семейную аптечку под все ситуации
- Применять протоколы коррекции пищеварительной, иммунной, нервной, эндокринной, репродуктивной, мочевыделительной и сердечно сосудистой систем.
329 часов обучения
Лекции
Методические пособия, гайды, сборник рецептов
Протоколы коррекции
+ бонус серия вебинаров 'Бизнес клуб АНКЗ'
(24 уникальных вебинара)
+ зум-сессия в стиле 'Бизнес-завтрак' с ведущим специалистом детского курса Еленой Шабановой
и нутрициологии.
Неделя 1. Технология проведения опроса и методы визуальной
диагностики в работе с ребенком
- Проблемы питания современных детей и последствия, проблемы детского здоровья.
- Опрос и осмотр ребенка.
- Организация работы по коррекции питания для специалиста: работа через родителя.
- Особенности детской пищеварительной системы
- Обмен веществ у детей
- Водно-солевой обмен у детей
- Грудное вскармливание. Искусственное вскармливание. Прикорм
- Искусственное вскармливание.
- Прикорм – готовность, правила введения.
- Особенности питания детей от 1 года до 3 лет.
- Особенности развития и питания детей от 4 до 6 лет и питание в детском саду.
- Особенности развития и питания детей от 7 до 12 лет и питание в школе.
- Особенности развития и питания детей от 12 до 18 лет.
- Особенности питания детей-вегетарианцев.
- Питание детей-спортсменов.
- Индивидуальное питание на основе генетики.
- Промышленное и/или домашнее питание/технологии приготовления
- Ферментированные продукты
- Пищевая безопасность/безопасная кухн
- Психология питания. Закладка здоровых привычек
- Избирательность в еде и коррекция пищевого поведения
- Работа с пищевыми расстройствами у детей.
- Образ жизни и режим дня мамы и ребенка
- Сон и коррекция его нарушений
- Антистресс практики
- Нутрицевтическая аптечка
- Применение трав
- Ароматерапия
- Применение продуктов пчеловодства
- Соли Шусслера.
После окончания 1 модуля вы сможете:
- проводить опрос и осмотр ребенка и родителя, чтобы выяснить есть ли проблемы со здоровьем у ребенка
- пользоваться опросниками и интерпретировать их;
- составлять рацион питания для разных возрастных групп
- разрабатывать стратегию коррекции нездоровых привычек и закладку новых — здоровых;
- составлять план действий при пищевых расстройствах у клиента. Если у клиента нет пищевых расстройств, проработать на гипотетической ситуации;
- проводить с клиентом «экологию» кухни: проветривание, вытяжка, плита, способы готовки, посуда, мультиварка, СВЧ, чайник, упаковка и пр. Выбрать с клиентом меры, которые нужно предпринять уже сейчас, составить план их реализации;
- познакомить клиента с правилами похода в магазин: производитель, сезонность, поиск сахара, анализ составов и пр.
нутрициология.
Неделя 1. Основные анализы для оценки детского здоровья.
- Роль ОАК и ОАМ в диагностике здоровья ребенка
- Диагностика работы органов пищеварения (копрограмма, бакпосев)
- Диагностика и коррекция железодефицита у детей
- Биохимический анализ крови. Часть 1.
- Биохимический анализ крови. Часть 2.
- Диагностика и коррекция железодефицита у детей.
- Дисбалансы элементов у детей. Часть 1.
- Дисбалансы элементов у детей. Часть 2.
- Витамины: диагностика и коррекция их дефицитов. Часть 1.
- Витамины: диагностика и коррекция их дефицитов. Часть 2.
Неделя 6. Роль микробиома в формировании здоровья ребенка.
- Микробиом как экосистема.
- Микробиом: нарушения, методы исследования. Коррекция.
- ХМС по Осипову
- Кишечные расстройства и инфекции: обследование и тактика ведения.
- Методы работы с дисферментозами у детей.
- Дискинезия желчевыводящих путей.
- Гастриты и метаболические нарушения.
- Пищевые непереносимости, повышенная кишечная проницаемость.
- Нарушения обмена белков, жиров, углеводов.
- Итоговый вебинар по здоровью пищеварительной системы с разбором основных протоколов.
- Крепкий иммунитет.
- Лимфатическая система - важная составляющая детского иммунитета.
- Профилактика и лечение орз/орви в практике нутрициолога.
- Вирусные инфекции у детей: симптомы, лечение и профилактика
- Аллергические заболевания детского возраста.
- Аутоиммунные заболевания.
После окончания 2 модуля вы сможете:
- комплексно работать с иммунной системой ребенка - выстраивать режим дня, меню и нутрицевтическую поддержку при аденоидах, ОРЗ и ОРВИ, часто болеющим детям
- выявлять и снижать вирусную нагрузку у детей
- осуществлять сопровождение - ведение клиента при аллергических и аутоиммунных заболеваниях
- интерпретировать показатели лабораторных анализов для детей разных возрастных групп
- ориентироваться в референсных значения и оптимальных
- диагностировать и составлять программы коррекции железодефицита у детей
- определять наличие дефицитов и минералов, составлять схемы восполнения
- выбирать оптимальные формы витаминов и минералов у разных производителей
- комплексно работать с микробиомом ребенка, знать тактику восстановления
- интерпретировать результаты ХМС по Осипову для того, чтобы выбирать оптимальную схему коррекции
- оказывать поддержку при кишечных инфекциях (легкой и средней степени)
- составлять рацион и нутрицевтическую поддержку при дисферментозах, гастритах, дискенезии желчевыводящих путей, пищевой непереносимости и т.д.
нутрициология.
Неделя 1. Анатомия нервной системы у детей. Работа с нейромедиаторами.
- Анатомия и физиология нервной системы.
- Нейромедиаторы и возможности управления.
- Нарушения развития речи.
- Гиперактивные дети. СДВГ.
- Гормональное здоровье детей. Задержка физического развития.
- Здоровье щитовидной железы.
- Поджелудочная железа. Проблемы углеводного обмена.
- Пубертат. Стресс.
Неделя 6. Мочевыделительная система. Тактика ведения нутрициологом при основных заболеваниях.
- Мочевыделительная система детей - особенности развития и профилактика нарушений.
- Цистит, пиелонефрит и мочекаменная болезнь - тактика ведения нутрициологом.
- Здоровье девочки от рождения до пубертата.
- Девочка взрослеет. Подростковый возраст.
- Профилактика здоровья опорно-двигательного аппарата в детском возрасте.
- Дисплазия соединительной ткани.
- Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
Неделя 10. Аюрведическая диагностика.
- Методы диагностики состояния организма ребенка по пульсу и языку.
Доши и первоэлементы
Вкусы в аюрведе
Неделя 12. Аюрведические методы профилактики и лечения ОРВИ
- ОРВИ - профилактика и лечение с помощью аюрведы (кашель, насморк, температура, часто болеющие дети)
- Аденоиды, риниты, фарингиты - профилактика и лечение с помощью аюрведы.
- Привычки питания и их влияние на работу ЖКТ с точки зрения аюрведы
- Диагностика и коррекция заболеваний ЖКТ аюрведическими методами
- Гиперактивные дети, влияние конституции на характер и поведения ребенка
- Поддержка ребенка при повышенной нагрузке и стрес
После окончания 3 модуля вы сможете:
- корректировать дисбаланс нейромедиаторов с помощью питания и нутрицевтиков
- работать с детьми с нарушениями развития речи и СДВГ
- профилактировать заболевания эндокринной системы
- составлять меню и нутрицевтическую схему коррекции при проблемах с щитовидной железой, задержкой физического роста, при нарушениях углеводного обмена
- работать с детьми и подростками с метаболическим синдромом (лишним весом)
- профилактировать нарушения мочевыделительной системы, опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы
- поддерживать с помощью питания и образа жизни репродуктивное здоровье девочек, составлять схемы нутрицевтической коррекции при необходимости
- выстраивать рацион и нутрицевтическую поддержку при мочекаменной болезни, цистите и пиелонефрите
- правильно распознавать те или иные симптомы и предупреждать заболевания на ранних стадиях
- сократить частоту заболеваний ребенка простудными заболеваниями, работать с аденоидами
- восстановить работу ЖКТ, используя знания аюрведы
- укрепить нервную систему
- применять безопасные детские аюрведические средства
- добиться лучших результатов в вашей практике нутрициолога