Медовик «Матча-Юзу-Марципан» (Маруся Манько)
? Торт придётся по душе поклонникам чая матча, необычных вкусовых сочетаний и практически несладких тортов — сладость в этом десерте практически сводится на нет благодаря горчинкам чая матча и темного шоколада, а также кислинке юзу.
Экзотическое юзу в этом торте легко можно заменить на любой фруктовый или ягодный вкус с ярко выраженной кислинкой. Обязательно советую попробовать вам приготовить этот торт с облепихой или маракуйей, к примеру.
В стоимость рецепта входит:
- красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает:
- фото готового изделия в разрезе
- подробное описание всех процессов приготовления и сборки
- советы и подсказки от автора