Меренги с шоколадом и сливочно-ягодным кремом [Pastry School]
Цена:
92.4
Рекомендации
![Мишка Патрик [mishinsy]](https://i2.stat01.com/2/7889/178883813/baec64/mishka-patrik-mishinsy.jpg "Мишка Патрик [mishinsy]")
![Мика тишью, мика бокс, мика букет [mikashop]](https://i2.stat01.com/2/8205/182045780/baec64/mika-tishyu-mika-boks-mika-buket-mikashop.png "Мика тишью, мика бокс, мика букет [mikashop]")
![Мексика [Beautiful food]](https://i4.stat01.com/2/7889/178883766/baec64/meksika-beautiful-food.jpg "Мексика [Beautiful food]")
![Мастер-класс: пуловер с круглой кокеткой «Готический» [Мягкие лапы]](https://i2.stat01.com/2/7889/178883741/baec64/master-klass-pulover-s-krugloj-koketkoj-goticheskij-myagkie-lapy.jpg "Мастер-класс: пуловер с круглой кокеткой «Готический» [Мягкие лапы]")
Вы приготовите потрясающие пирожные, которые однозначно станут вашими фаворитами. Ведь в них так удачно сочетается сладкая, рассыпчатая и тающая во рту меренга, тонкий слой шоколада и нежнейший крем на основе сливок и ягод, совсем несладкий.
Это удивительный и правильный баланс вкусов и текстур. А кисленькие ягоды так приятно взрываются на языке… «И пусть весь мир подождет!»)))
Вы получите описание приготовления меренги с шоколадом и сливочно-ягодным кремом. В видеокурс входит:
1. Видео, в котором детально показан весь процесс приготовления:
- Как подготовить продукты
- Как правильно взбивать белки, чтобы получить стабильную французскую меренгу
- Как сделать французскую меренгу
- Как отсадить и спечь пирожные
- Как сделать шоколадные донышки
- Как приготовить сливочно-ягодный крем
- Как собрать пирожные
- Перечень продуктов.
- Необходимый инвентарь.
- Процесс приготовления, сборки и украшения пирожных