Мороженое без секретов (Мария Селянина)

Вы смотрели

Новогодние чудеса из соленого теста (Ольга Родионова)
shopping_cart
312.4
Купить
Печенье «Мегашоколад» (Наталья Ломпас)
shopping_cart
272.8
Купить
0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q75357
Цена:
224.4
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]?
Вебинар: 'Мороженое без секретов' (Мария Селянина)

Мороженое без секретов!!! 24 мая в 10.00 по Испании

Подробнейший вебинар по мороженому и его приготовлению в домашних условиях и в условиях маленькой кондитерской.

Необходимое оборудование, ингредиенты. Как выбрать мороженицу?

Техники и трюки вкуса. Как получить ВКУСНОЕ натуральное мороженое без добавок, ароматизаторов, текстуризаторов и красителей?

Как сделать, чтобы мороженое не превращалось в камень в морозилке или не таяло мгновенно при подаче?

  • Мороженое сливочное с различными вкусами: ванильное, кофейное, с вареной сгущенкой...
  • Мороженое с орехами: фисташковое, миндальное...
  • Шоколадное мороженое.
  • Фруктово-сливочное мороженое.
  • Фруктовые сорбеты.
  • Мороженое в формах, глазирование, различные способы подачи.
  • Двойное мороженое: как получить одинаковую текстуру?
Мы в школе безумно любим мороженое! На этом вебинаре поделимся с вами нашими техниками и лайфхаками его приготовления, подробно разберем различные типы мороженого и их особенности, дадим дополнительные рецепты к каждому из рассмотренных типов.

Готовы? Мы ждем вас!!!


Для прохождения этого вебинара рекомендуем сначала пройти вебинар

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.

или иметь представление о различных сахарах и их особенностях.