Панеттоне (Ольга Евграфова) 2019
Цена:
132
Рекомендации
![Пасхальная выпечка [Pastry School]](https://i3.stat01.com/2/7889/178884902/baec64/pashalnaya-vypechka-pastry-school.png "Пасхальная выпечка [Pastry School]")
![Панкейки на гречневой муке - в домашних условиях [Кондитория]](https://i4.stat01.com/2/8204/182039608/baec64/pankejki-na-grechnevoj-muke-v-domashnih-usloviyah-konditoriya.png "Панкейки на гречневой муке - в домашних условиях [Кондитория]")
![Пальто Копенгаген. Размер 44, рост 167-172 [Sew It Now]](https://i2.stat01.com/2/7889/178884834/baec64/palto-kopengagen-razmer-44-rost-167-172-sew-it-now.jpg "Пальто Копенгаген. Размер 44, рост 167-172 [Sew It Now]")
![Палатье, выкройка №71. Размер 44, рост 164-170 [Grasser]](https://i3.stat01.com/2/7889/178884820/baec64/palate-vykrojka-71-razmer-44-rost-164-170-grasser.jpg "Палатье, выкройка №71. Размер 44, рост 164-170 [Grasser]")
![Пакет-майка [leatherschool]](https://i2.stat01.com/2/7889/178884800/baec64/paket-majka-leatherschool.jpg "Пакет-майка [leatherschool]")
![Основы шитья [Академия Бурда]](https://i3.stat01.com/2/7889/178884781/baec64/osnovy-shitya-akademiya-burda.png "Основы шитья [Академия Бурда]")
![Основы Декоративно-прикладного искусства - 2 [senzaria.school]](https://i2.stat01.com/2/7889/178884768/baec64/osnovy-dekorativno-prikladnogo-iskusstva-2-senzaria-school.jpg "Основы Декоративно-прикладного искусства - 2 [senzaria.school]")
Онлайн урок «ПАНЕТТОНЕ»
Хочется сразу сказать одну важную и основополагающую вещь - тут без планетарного миксера ну очень сложно справиться.
Приготовление панеттоне поэтапно. Это довольно длительные процессы. Тесто необходимо вымесить до развития клейковины (глютена). Руками такое тесто замешивать крайне не рекомендуется, так как в составе есть сливочное масло.
Ну а теперь о том, что в уроке:
12 минут видеоряда и 5 страниц текстового файла;
Рецепт закваски, цукатов, глазури, начинки и теста - всё в уроке;
Чем отличается от рецепта прошлого года: есть рецепт цукатов, новые пометки и видеоряд.