[Pastry is magic] Его величество Брауни. Тариф «Самостоятельный» (Нина Тарасова)
Его Величество Брауни! Есть один десерт, который знает каждый человек на земле, не зависимо от его отношения к сладкому. Назвав его, сразу же в голове происходят сотни тысяч импульсом, посылая сигналы нашим вкусовым воспоминаниям: 'Шоколадный, чуть влажный и тягучий, бархатный, густой, как чашка горячего напитка, только лучше, потому что имеет такие приятные текстуры!' А теперь произнесите название этого угощения - 'Брауни' и закройте глаза, что вы чувствуете и представляете?
На этом курсе мы с вами приготовим 12 топовых и самых разнообразных видов этой классики, с разными техниками замеса и текстурами:
- Блонди на основе лимонного курда
- Брауни 'Малиновый мраморный чизкейк' с белым шоколадом, орехами.
- Брауни из реконструированной песочной основой из домашнего печенья 'Speculoose' и шоколадным маршмеллоу
- Блонди- брауни на белом шоколаде
- Брауни 'Чизкейк-красный бархат'
- Брауни 'Кофейный чизкейк' с ароматом ликера Бейлис
- Брауни с фруктовым маршмеллоу и шоколадной заливкой
- Фисташковый брауни с чаем матча
- Брауни 'Сникерс' с арахисом в карамели
- Брауни шоколадный чизкейк 'Нью-Йорк'
- Веганский брауни с орехами, хрустящим крамблом и манговой карамелью
- Малиновые брауни