Проект Тропический Raffaello или Тропическое Мороженое ( Дарья Тимофеева)
Рекомендации
![Шакшука [Щиборщи]](https://i3.storeland.net/2/7910/179095727/baec64/shakshuka-shhiborshhi.jpg "Шакшука [Щиборщи]")
Больше чем от А до Я
ИДЕАЛЬНЫЙ! Крем Raffaello. И не только крем, а еще и конфеты, рецепт которых я также буду давать + видео урок.
Это такое наслаждение.. а особенно радует их бюджетность и простота!
Не любите кокос? Не проблема! Я все продумала для вас Вы сможете создавать торт под названием 'Тропическое Мороженое',
без кокоса. У вас будет 2 дополнительных варианта крема.
Жара! Лето! Финишное покрытие, какое? И здесь я все продумала. В данном проекте будут 2 отличных варианта крема на финишное покрытие.
Один из низ прочный и МЕГА стабильный, с которым работать одно удовольствие + он без сыра, это ганаш.
Помимо рецептуры я дам инстукцию по работе с ним + отдельный видео урок.
А на десерт БОНУСЫ! Еще одна шелковая тропическая начинка, которую можно добавлять в этот или другие торты + создавать трайфлы!
Вас ждет урок по бонусной начинке +урок по созданию тропических трайфлов.. и не только тропичеких!
Я дам вам список для творчества, а именно список мега ТОПовых вкусовых сочетаний.
Идеально подобранные начинки и текстуры:
- Ванильный высокий бисквит, воздушный и влажный
- Тропический ганаш словно шелк
- Сочное тропическое конфи
- Идеальный крем Raffaello (+ 2 версии для сборки)
- 2 варианта финишного покрытия, стабильно и прочно
- + бонусная начинка и трайфлы
О формате и составе:
- Подробнейшая технологическая карта
- Необходимый инвентарь (описание+фото)
- Видео урок по приготовлению + видео урок по сборке торта
- Видео урок по финишному покрытию, выравниванию и декору
- Видео урок по бонусной начинке и созданию трайфл