Пряники для начинающих. (Даша Рокицкая)
Рекомендации
![Птичье молоко 'Шоколадное' - в домашних условиях [Кондитория]](https://i1.stat01.com/2/8204/182039610/baec64/ptiche-moloko-shokoladnoe-v-domashnih-usloviyah-konditoriya.png "Птичье молоко 'Шоколадное' - в домашних условиях [Кондитория]")
![Птичье молоко 'Фисташка' в домашних условиях [Кондитория]](https://i2.stat01.com/2/7889/178886031/baec64/ptiche-moloko-fistashka-v-domashnih-usloviyah-konditoriya.png "Птичье молоко 'Фисташка' в домашних условиях [Кондитория]")
![Простой длинный кошелек из кожи - модель CCD-12 [LetZ pattern]](https://i2.stat01.com/2/7889/178886003/baec64/prostoj-dlinnyj-koshelek-iz-kozhi-model-ccd-12-letz-pattern.jpg "Простой длинный кошелек из кожи - модель CCD-12 [LetZ pattern]")
![Пряная коллекция начинок для макарон - в домашних условиях [Кондитория]](https://i2.stat01.com/2/7889/178885847/baec64/pryanaya-kollekciya-nachinok-dlya-makaron-v-domashnih-usloviyah-konditoriya.png "Пряная коллекция начинок для макарон - в домашних условиях [Кондитория]")
![Построение параметрической выкройки боди для танцевального костюма в программе 'Валентина' [mkcostu]](https://i2.stat01.com/2/7889/178885786/baec64/postroenie-parametricheskoj-vykrojki-bodi-dlya-tancevalnogo-kostyuma-v-programme-valentina-mkcostu.png "Построение параметрической выкройки боди для танцевального костюма в программе 'Валентина' [mkcostu]")
С чего начинаются пряники(базовые знания).
Преподаватель - Дарья Рокицкая.
Продолжительность - 1 час 10 минут.
Цена - 30 USD.
В этом видеоуроке Даша рассказывает как создаются пряники. Здесь вы находите все правила работы, 'от А до Я', как с айсингом(сахарной глазурью) так и с пряничным тестом .
Вы узнаете о том, что такое 'консистенция' Айсинга, почему и для чего она бывает разной. Вы изучаете основные техники работы с Айсингом на пряниках - линии и заливку. Даша не только показывает правильный способ их выполнения, но и останавливается на обсуждении часто встречающихся ошибок. А на примере украшения нескольких пряников разных форм вы понимаете как применяются рассмотренные техники на практике.
В одной из частей этого содержательного урока Даша показывает как она готовит тесто для своих пряников и выпекает их. Вы получаете ценные советы как по работе с тестом так и по изготовлению идеальной формы пряников.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
За 30 долларов вы получаете:
- Пошаговый видео-урок с неограниченным доступом к просмотру в любое время.
- Возможность скачивания документов сопровождающих купленный урок: рецептуры, шаблоны, дополнительные инструкции и проч.