Рождественская выпечка. Слоеная бриошь (Вера Никандрова)

Цена:
226.6
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]?

Урок «Слоеная бриошь»из курса «Рождественская выпечка»
  • Сливки
  • Ваниль
  • Орех пекан
  • Миндальная мука
Что ждет вас на уроке?
  • Приготовление масла для ламинации
  • Замес теста для бриоши, отлежка
  • Вкладка масла и раскатка 1-й тур
  • Раскатка 2-й тур
  • Раскатка 3-й тур
  • Финальная раскатка бриоши, охлаждение
  • Подготовка форм для выпечки
  • Виды формовки и нарезка
  • Выпечка
  • Приготовление и обработка сиропом
  • Приготовление орехового пралине
  • Приготовление нежного орехового крема
  • Начинка слоеной бриоши
  • Разрез и текстура готового изделия