Торт «Лиму» (Виктория Мельник)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q84013
Цена:
347.6
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]?

Разрез этого торта может показаться вам вполне обычным и непримечательным, но текстура и вкус каждой его составляющей позволит забыть обо всем,
что вы пробовали до этого. Без шуток.
Насыщенный, но сбалансированный клубникой вкус лайма освежает,
бодрит и без угрызений совести предполагает дополнительный кусочек на тарелке.

Урок состоит из видео, в котором представлен весь процесс приготовления торта от начала замешивания бисквита до покрытия велюром, файла с подробным рецептом, теоретической частью.

Содержание видео:
  • лаймовый бисквит без красителя;
  • взбитый лаймовый ганаш;
  • клубничное конфи, работа с пектином;
  • лаймовый гель, работа с агаром;
  • стабильный крем для выравнивания на основе шоколада и сливочного масла;
  • покрытие торта велюром;
  • жареная мята.