Зефир и зефирные розы (Надежда Коломейцева)
?
- малина с лавандой
- медовый банан
- крем-брюле
- ароматная мята
- кофейный «ирландский крем»
Технология приготовления пружинистого зефира с пониженным содержанием сахара
Особенности агар-агар и варки сиропа
Техника отсадки зефира и информация по насадкам