Зелёненький марафончик (Ольга Богатова)

ЗЕЛЁНЕНЬКИЙ МАРАФОНЧИК
Привыкай заботиться о себе вкусно и красиво
15 марта - 4 апреля 2021г


21 день - время формирования новой привычки. Привычки чувствовать еду, готовить быстро, просто и с удовольствием. Приглашаю вас в увлекательное путешествие в мир растительных блюд, котятки!

Я подготовила для вас крутое разнообразное меню, с заготовками и соусами. Все блюда не только вкусные, но и красивые. С примерами сервировки и подачи, чтобы вы без проблем смогли такое повторить на своей кухне.

А если вы, как и мой муж, думали, что растительная еда это скучно - приготовьтесь приятно удивиться )

Для кого этот марафон

Для тех, кто держит нестрогий пост и тех, кто ест веганскую еду

Для тех, кто просто хочет оздоровить свой рацион, есть разнообразно, не чувствовать голод и при этом худеть

Для тех, кому важна эстетика блюд. Все на марафоне будет в красивой подаче и вы так же сможете это освоить.

Для тех, кто думает, что без мяса жизнь невыносимо пресная, а растительная еда безвкусная.

Для тех, кто устал уговаривать мужа и детей съесть суп, морковку и брокколи

Ну и для тех, кто хочет и лицом и телом подготовиться к пляжному сезону

Что будет в марафоне?
Полноценное меню: завтраки/обеды и основное блюдо, заготовки, соусы, закуски, полезные сладости и напитки. Все с расчетом калорийности, белков, жиров и углеводов. Всего больше 60 рецептов!

Информация по выбору продуктов, ссылки на экомагазины. Все о проращивании, замачивании и оживлении без волшебной палочки)

Из чего готовим?
Основа меню - овощи и фрукты, злаки, бобовые, крупы, орехи и семена, грибы, зелень, растительные молоко, сыр и масла.

Какие продукты мы исключаем?

• Мясо
• Рыба
• Яйца
• Молочные продукты

Что на счёт сахара?
В качестве здоровой альтернативы белому сахару предлагаю использовать кокосовый сахар, сироп топинамбура и мед. Вы можете использовать другой подсластитель, который есть у вас в наличии.

Какое масло мы используем?

• Оливковое
• Подсолнечное
• Кокосовое
• Масло какао
• Льняное масло

Кокосовое масло или масло какао пойдет в десерты, а для остального можете использовать любое растительное из списка выше.