[dom_ulitki] Зельеварения «Август» (Ирина Таро)

0
0 отзывов
equalizer Сравнить favorite_border В избранное
Арт: Q89762
Цена:
479.6
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG] ?

Вы получите курс зельеварения - Август (дыня, томаты, баклажаны, кизил, сливы, ежевика, персики), в котором:
Рецепты:
  1. Дынный пекмез
  2. Острый томатный джем
  3. Помидоры-конфи
  4. Маринованные баклажаны с оливковым маслом (два варианта)
  5. Баклажановый чатни
  6. Баклажановый мармелад с кориандром и чили
  7. Острый сливовый соус с базиликом
  8. Сливовый 'сыр'
  9. Персиково-Розмариновый конфитюр с бальзамиком
  10. Персиково-Апельсиновая мостарда
Информация для новичков:
  • Как, когда и сколько пряностей и цедры добавлять
  • Как, когда и сколько добавлять уксуса и лимонного сока
  • Сколько сахара класть в заготовки
  • Как вести запись рецепта
  • Планирование и сезон
Программа курса
  1. С какими фруктами-пряностями и т.д. сочетается Дыня
  2. Самые популярные сорта дыни для сладких заготовок
  3. Формулы сочетаний для Дыни
  4. Что такое Пекмез, как и из чего варится, чем отличается от фруктового сиропа и где используется
  5. С какими фруктами-пряностями и т.д. сочетается Томат
  6. Формулы сочетаний для 'сладких' заготовок из Томатов
  7. Алгоритм действий при варке томатного варенья
  8. Какие пряности и травы используются в заготовках из Томатов (для квашеных, для вяленых, для маринованных, для соленых)
  9. С какими фруктами-пряностями и тд сочетается Баклажан (в сладких и несладких заготовках)
  10. Формулы сочетаний для 'сладких' заготовок из Баклажанов
  11. Какие пряности и травы используются для несладких заготовок из Баклажанов
  12. Про Кизил - с чем сочетается, в каких заготовках используют
  13. С какими фруктами-пряностями и тд сочетается Сливы
  14. Разные сорта слив и для каких заготовок их используют
  15. Формулы сочетаний для Слив
  16. Что такое фруктовый 'сыр'
  17. Белые коренья-что это, как сохранить на зиму и где использовать
  18. Про Ежевику-с чем сочетается, в каких заготовках используют
  19. С какими фруктами-пряностями и тд сочетается Персики
  20. Разные сортат Персиков и для каких заготовок их используют
  21. Формулы сочетаний для Персиков
  22. Мостарда и фруктовая Горчица - что это и в чем отличия