[oli_cakes] Имбирные пряники

Цена:
431.2
doneМного
doneЗаканчивается
highlight_offНет в наличии
notifications_none
Уведомить

[?IMG]
?
Теория
  • мои инструменты (минимум, которым я обхожусь до сих пор)
  • как я работаю с глазурью
  • нужны ли насадки
  • какими я пользуюсь пакетами
  • выбираем правильную консистенцию глазури для различных элементов и техник
Практика
  • как нарисовать идеально ровную линию, ровный круг
  • как правильно регулировать толщину линии
  • как прорисовывать углы, чтобы они не были скругленные
  • как избавиться от разрывов в линии
  • как правильно держать пакетик
Колорирование
  • какими красителями пользуюсь я
  • как подобрать нужный цвет
  • как сделать так, чтобы глазурь при высыхании не темнела
  • как добиться яркого цвета
  • как добиться пастельных оттенков
  • что делать, если цвет мигрирует даже после полного высыхания
Сушка
  • какая глазурь сколько сохнет
  • какие условия идеальны для правильной просушки пряников
  • как избежать белесых и жирных пятен при сушке
  • способы ускорения сушки и для чего они нужны
  • как правильно сушить в духовке (на глазури, на прянике)
  • альтернативные способы сушки
  • хранение готовых пряников
Заливка
  • способы заливки жидкой глазурью (ложкой, конвертиком, кисточкой, погружение)
  • как залить так, чтобы не было видно контура
  • типы заливки (классическая, глянцевая, грубая, бархатная, работа с цветным сахаром)
  • как сделать пряники глянцевыми (3 способа)
Техники
  • Сетка - как сделать обалденную идеально ровную ажурную сетку. Как сделать её легко! Очень простая и доступная любому техника
  • Рисование по мокрому (6 видов)
  • Объемные цветы без насадок!!!
  • Базовая информация по надписям и ПЕРЕНОСУ КАРТИНКИ
  • Работа с кандурином (золотые/серебряные/блестящие элементы)