[Аlina Тelling] Как открыть прибыльную кофейню (Алина Уколова, Роман Ажогин)
Цена:
539
Рекомендации
![[БиБосс] Финансовая модель шаурмы с бизнес планом](https://i4.stat01.com/2/8492/184919027/baec64/biboss-finansovaya-model-shaurmy-s-biznes-planom.png "[БиБосс] Финансовая модель шаурмы с бизнес планом")
![[Безопасна среда] Практика информационных войн. Тариф Участие](https://i4.stat01.com/2/8492/184919026/baec64/bezopasna-sreda-praktika-informacionnyh-vojn-tarif-uchastie.png "[Безопасна среда] Практика информационных войн. Тариф Участие")
![[beinopen] Как выбирать и закупать ткани в России и в мире (Борис Аликимович, Яна Зинова)](https://i4.stat01.com/2/8492/184919025/baec64/beinopen-kak-vybirat-i-zakupat-tkani-v-rossii-i-v-mire-boris-alikimovich-yana-zinova.png "[beinopen] Как выбирать и закупать ткани в России и в мире (Борис Аликимович, Яна Зинова)")
![[Beauty на Блюде] Навигатор по Ozon (Валерия Поляковски)](https://i4.stat01.com/2/8492/184919023/baec64/beauty-na-blyude-navigator-po-ozon-valeriya-polyakovski.png "[Beauty на Блюде] Навигатор по Ozon (Валерия Поляковски)")
![[Beauty Business Fresh] 29 мастер классов для развития твоего бьюти проекта](https://i2.stat01.com/2/8492/184919022/baec64/beauty-business-fresh-29-master-klassov-dlya-razvitiya-tvoego-byuti-proekta.gif "[Beauty Business Fresh] 29 мастер классов для развития твоего бьюти проекта")
![[BBalance] Безотказные техники продаж услуг реабилитации (Валентин Гайт)](https://i1.stat01.com/2/8492/184919021/baec64/bbalance-bezotkaznye-tehniki-prodazh-uslug-reabilitacii-valentin-gajt.png "[BBalance] Безотказные техники продаж услуг реабилитации (Валентин Гайт)")
![[Bang Bang Education] Как создавать истории для креативного бизнеса (Ксения Кашина)](https://i1.stat01.com/2/8492/184919020/baec64/bang-bang-education-kak-sozdavat-istorii-dlya-kreativnogo-biznesa-kseniya-kashina.png "[Bang Bang Education] Как создавать истории для креативного бизнеса (Ксения Кашина)")
![[Bang Bang Education] Дизайн-менеджмент. Как создавать и продавать дизайн (Антон Гора, Алексей Лури)](https://i4.stat01.com/2/8492/184919019/baec64/bang-bang-education-dizajn-menedzhment-kak-sozdavat-i-prodavat-dizajn-anton-gora-aleksej-luri.jpg "[Bang Bang Education] Дизайн-менеджмент. Как создавать и продавать дизайн (Антон Гора, Алексей Лури)")
![[Азбука роста] 7 шагов успешного найма. Тариф Участник (Ирина Кузьменко-Астафьева)](https://i2.stat01.com/2/8492/184919018/baec64/azbuka-rosta-7-shagov-uspeshnogo-najma-tarif-uchastnik-irina-kuzmenko-astafeva.jpg "[Азбука роста] 7 шагов успешного найма. Тариф Участник (Ирина Кузьменко-Астафьева)")
![[Аврора] Прекрасный новый мир (Григорий Трусов, Игорь Романов)](https://i1.stat01.com/2/8492/184919017/baec64/avrora-prekrasnyj-novyj-mir-grigorij-trusov-igor-romanov.jpg "[Аврора] Прекрасный новый мир (Григорий Трусов, Игорь Романов)")
![[Аврора] Мир входит в катастрофу. Что делать и чего ждать каждому из нас (Андрей Школьников)](https://i3.stat01.com/2/8492/184919016/baec64/avrora-mir-vhodit-v-katastrofu-chto-delat-i-chego-zhdat-kazhdomu-iz-nas-andrej-shkolnikov.png "[Аврора] Мир входит в катастрофу. Что делать и чего ждать каждому из нас (Андрей Школьников)")
![[Avito] Объявления на Авито. Продажи на Авито (Ольга)](https://i3.stat01.com/2/8492/184919015/baec64/avito-obyavleniya-na-avito-prodazhi-na-avito-olga.png "[Avito] Объявления на Авито. Продажи на Авито (Ольга)")
![[Avitorobo] Как получить 1000 звонков с Авито](https://i4.stat01.com/2/8492/184919014/baec64/avitorobo-kak-poluchit-1000-zvonkov-s-avito.png "[Avitorobo] Как получить 1000 звонков с Авито")
![[Avantina Agency] Курс-практикум по прогревам. Тариф Все сам (Анастасия Хавалкина)](https://i4.stat01.com/2/8492/184919013/baec64/avantina-agency-kurs-praktikum-po-progrevam-tarif-vse-sam-anastasiya-havalkina.jpg "[Avantina Agency] Курс-практикум по прогревам. Тариф Все сам (Анастасия Хавалкина)")
![[avantiina] Stories & Marketing. Тариф Эксперт (Анастасия Хавалкина)](https://i3.stat01.com/2/8492/184919012/baec64/avantiina-stories-marketing-tarif-jekspert-anastasiya-havalkina.png "[avantiina] Stories & Marketing. Тариф Эксперт (Анастасия Хавалкина)")
![[avantiina] Blog to business. Тариф Стандарт (Анастасия Хавалкина)](https://i2.stat01.com/2/8492/184919011/baec64/avantiina-blog-to-business-tarif-standart-anastasiya-havalkina.png "[avantiina] Blog to business. Тариф Стандарт (Анастасия Хавалкина)")
![[Aurora Sew] Продажи в Instagram без бюджета (Анна Михайлова)](https://i1.stat01.com/2/8492/184919010/baec64/aurora-sew-prodazhi-v-instagram-bez-byudzheta-anna-mihajlova.jpg "[Aurora Sew] Продажи в Instagram без бюджета (Анна Михайлова)")
![[Аудиокниги] Техники речи (Анастасия Морозова)](https://i2.stat01.com/2/8492/184919009/baec64/audioknigi-tehniki-rechi-anastasiya-morozova.png "[Аудиокниги] Техники речи (Анастасия Морозова)")
![[Аудиокнига ] Прежде чем начать свой бизнес (Роберт Кийосаки)](https://i1.stat01.com/2/8492/184919008/baec64/audiokniga-prezhde-chem-nachat-svoj-biznes-robert-kijosaki.jpg "[Аудиокнига ] Прежде чем начать свой бизнес (Роберт Кийосаки)")
![[Аудиокнига] Жесткие презентации. Как продать что угодно кому угодно (Дэн Кеннеди, Дастин Мэтьюс)](https://i4.stat01.com/2/8492/184919007/baec64/audiokniga-zhestkie-prezentacii-kak-prodat-chto-ugodno-komu-ugodno-den-kennedi-dastin-metyus.jpg "[Аудиокнига] Жесткие презентации. Как продать что угодно кому угодно (Дэн Кеннеди, Дастин Мэтьюс)")
![[Аудиокнига] Все, что вы хотели знать об IT-рекрутинге (Ксения Окунцева)](https://i4.stat01.com/2/8492/184919006/baec64/audiokniga-vse-chto-vy-hoteli-znat-ob-it-rekrutinge-kseniya-okunceva.png "[Аудиокнига] Все, что вы хотели знать об IT-рекрутинге (Ксения Окунцева)")
![[Аудиокнига] Веды и бизнес. О призвании, успехе в бизнесе и руководстве (Олег Торсунов)](https://i4.stat01.com/2/8492/184919005/baec64/audiokniga-vedy-i-biznes-o-prizvanii-uspehe-v-biznese-i-rukovodstve-oleg-torsunov.jpg "[Аудиокнига] Веды и бизнес. О призвании, успехе в бизнесе и руководстве (Олег Торсунов)")
![[Аудиокнига] Управление талантами. Руководство по выращиванию команды (Роберта Чински Мэтьюсон)](https://i4.stat01.com/2/8492/184919004/baec64/audiokniga-upravlenie-talantami-rukovodstvo-po-vyrashhivaniyu-komandy-roberta-chinski-metyuson.png "[Аудиокнига] Управление талантами. Руководство по выращиванию команды (Роберта Чински Мэтьюсон)")
![[Аудиокнига] Стратегия Amazon. Инструменты бескомпромиссной работы (Колин Брайар)](https://i3.stat01.com/2/8492/184919001/baec64/audiokniga-strategiya-amazon-instrumenty-beskompromissnoj-raboty-kolin-brajar.jpg "[Аудиокнига] Стратегия Amazon. Инструменты бескомпромиссной работы (Колин Брайар)")
![[Аудиокнига] Стартап. Как начать с нуля и изменить мир (Александр Горный)](https://i3.stat01.com/2/8492/184919000/baec64/audiokniga-startap-kak-nachat-s-nulya-i-izmenit-mir-aleksandr-gornyj.jpg "[Аудиокнига] Стартап. Как начать с нуля и изменить мир (Александр Горный)")
![[Аудиокнига] Путь бизнеса. Дорожная карта запуска своего дела (Галия Бердникова)](https://i3.stat01.com/2/8492/184918999/baec64/audiokniga-put-biznesa-dorozhnaya-karta-zapuska-svoego-dela-galiya-berdnikova.jpg "[Аудиокнига] Путь бизнеса. Дорожная карта запуска своего дела (Галия Бердникова)")
![[Аудиокнига] Продавай как бог. Включить сумасшедшую конверсию (Светлана Афанасьева)](https://i3.stat01.com/2/8492/184918998/baec64/audiokniga-prodavaj-kak-bog-vklyuchit-sumasshedshuyu-konversiyu-svetlana-afanaseva.jpg "[Аудиокнига] Продавай как бог. Включить сумасшедшую конверсию (Светлана Афанасьева)")
![[Аудиокнига] Правила жизни и бизнеса (Игорь Манн)](https://i3.stat01.com/2/8492/184918997/baec64/audiokniga-pravila-zhizni-i-biznesa-igor-mann.png "[Аудиокнига] Правила жизни и бизнеса (Игорь Манн)")
![[Аудиокнига] Организационная структура. Реализация стратегии на практике (Шетил Сандермоен)](https://i1.stat01.com/2/8492/184918995/baec64/audiokniga-organizacionnaya-struktura-realizaciya-strategii-na-praktike-shetil-sandermoen.png "[Аудиокнига] Организационная структура. Реализация стратегии на практике (Шетил Сандермоен)")
![[Аудиокнига] Настоящие художники не голодают: как монетизировать творчество (Джеф Гоинс)](https://i1.stat01.com/2/8492/184918994/baec64/audiokniga-nastoyashhie-hudozhniki-ne-golodayut-kak-monetizirovat-tvorchestvo-dzhef-goins.jpg "[Аудиокнига] Настоящие художники не голодают: как монетизировать творчество (Джеф Гоинс)")
![[Аудиокнига] Множественные источники дохода (Роберт Аллен)](https://i2.stat01.com/2/8492/184918993/baec64/audiokniga-mnozhestvennye-istochniki-dohoda-robert-allen.jpg "[Аудиокнига] Множественные источники дохода (Роберт Аллен)")
![[Аудиокнига] Менеджмент во время шторма. 15 правил управления в кризис (Максим Батырев)](https://i2.stat01.com/2/8492/184918992/baec64/audiokniga-menedzhment-vo-vremya-shtorma-15-pravil-upravleniya-v-krizis-maksim-batyrev.png "[Аудиокнига] Менеджмент во время шторма. 15 правил управления в кризис (Максим Батырев)")
![[Аудиокнига] Marvel vs DC. Великое противостояние двух вселенных (Рид Таккер)](https://i1.stat01.com/2/8492/184918990/baec64/audiokniga-marvel-vs-dc-velikoe-protivostoyanie-dvuh-vselennyh-rid-takker.jpg "[Аудиокнига] Marvel vs DC. Великое противостояние двух вселенных (Рид Таккер)")
![[Аудиокнига] Лобачева проджект. Как заработать миллион и не заметить. (Антонина Лобачева)](https://i2.stat01.com/2/8492/184918988/baec64/audiokniga-lobacheva-prodzhekt-kak-zarabotat-million-i-ne-zametit-antonina-lobacheva.jpg "[Аудиокнига] Лобачева проджект. Как заработать миллион и не заметить. (Антонина Лобачева)")
![[Аудиокнига] Личный бренд с нуля. Как заполучить признание, популярность, славу (Екатерина Кононова)](https://i2.stat01.com/2/8492/184918986/baec64/audiokniga-lichnyj-brend-s-nulya-kak-zapoluchit-priznanie-populyarnost-slavu-ekaterina-kononova.jpg "[Аудиокнига] Личный бренд с нуля. Как заполучить признание, популярность, славу (Екатерина Кононова)")
![[Аудиокнига] Коучинг-лидерство. Говори меньше, спрашивай больше (Майкл Бенгей Стейнер)](https://i2.stat01.com/2/8492/184918985/baec64/audiokniga-kouching-liderstvo-govori-menshe-sprashivaj-bolshe-majkl-bengej-stejner.png "[Аудиокнига] Коучинг-лидерство. Говори меньше, спрашивай больше (Майкл Бенгей Стейнер)")
![[Аудиокнига] Как закалялась корпоративная культура (Александр Смирнов)](https://i3.stat01.com/2/8492/184918983/baec64/audiokniga-kak-zakalyalas-korporativnaya-kultura-aleksandr-smirnov.jpg "[Аудиокнига] Как закалялась корпоративная культура (Александр Смирнов)")
![[Аудиокнига] Как придумать идею, если вы не Огилви (Алексей Иванов)](https://i3.stat01.com/2/8492/184918980/baec64/audiokniga-kak-pridumat-ideyu-esli-vy-ne-ogilvi-aleksej-ivanov.png "[Аудиокнига] Как придумать идею, если вы не Огилви (Алексей Иванов)")
![[Аудиокнига] Как наказывать подчиненных. За что, для чего, каким образом (Александр Фридман)](https://i3.stat01.com/2/8492/184918978/baec64/audiokniga-kak-nakazyvat-podchinennyh-za-chto-dlya-chego-kakim-obrazom-aleksandr-fridman.jpg "[Аудиокнига] Как наказывать подчиненных. За что, для чего, каким образом (Александр Фридман)")
![[Аудиокнига] Кадры решают… Кадры мешают (Екатерина Жеребина, Екатерина Муравлева)](https://i3.stat01.com/2/8492/184918976/baec64/audiokniga-kadry-reshayut-kadry-meshayut-ekaterina-zherebina-ekaterina-muravleva.jpg "[Аудиокнига] Кадры решают… Кадры мешают (Екатерина Жеребина, Екатерина Муравлева)")
![[Аудиокнига] Хватит гадать! Девять стратегий для решения любых проблем (Нэт Грин)](https://i4.stat01.com/2/8492/184918974/baec64/audiokniga-hvatit-gadat-devyat-strategij-dlya-resheniya-lyubyh-problem-net-grin.png "[Аудиокнига] Хватит гадать! Девять стратегий для решения любых проблем (Нэт Грин)")
![[Аудиокнига] Хулиномика. Хулиганская экономика (Алексей Марков)](https://i1.stat01.com/2/8492/184918973/baec64/audiokniga-hulinomika-huliganskaya-jekonomika-aleksej-markov.jpg "[Аудиокнига] Хулиномика. Хулиганская экономика (Алексей Марков)")
![[Аудиокнига] Гений, который вывел Apple на новый уровень (Тим Кук)](https://i1.stat01.com/2/8492/184918971/baec64/audiokniga-genij-kotoryj-vyvel-apple-na-novyj-uroven-tim-kuk.jpg "[Аудиокнига] Гений, который вывел Apple на новый уровень (Тим Кук)")
![[Аудиокнига] Фриланс: рискнуть и остаться (Анна Бонецкая)](https://i4.stat01.com/2/8492/184918970/baec64/audiokniga-frilans-risknut-i-ostatsya-anna-boneckaya.jpg "[Аудиокнига] Фриланс: рискнуть и остаться (Анна Бонецкая)")
![[Аудиокнига] Франшиза на миллиард. 20 шагов для масштабирования вашего бизнеса (Сергей Дегтярев)](https://i4.stat01.com/2/8492/184918969/baec64/audiokniga-franshiza-na-milliard-20-shagov-dlya-masshtabirovaniya-vashego-biznesa-sergej-degtyarev.jpg "[Аудиокнига] Франшиза на миллиард. 20 шагов для масштабирования вашего бизнеса (Сергей Дегтярев)")
![[Аудиокнига] Это так не работает (Маркус Бакингем)](https://i2.stat01.com/2/8492/184918968/baec64/audiokniga-jeto-tak-ne-rabotaet-markus-bakingem.jpg "[Аудиокнига] Это так не работает (Маркус Бакингем)")
![[Аудиокнига] Эмоциональный интеллект. Российская практика (Алена Алешина, Сергей Шабанов)](https://i2.stat01.com/2/8492/184918967/baec64/audiokniga-jemocionalnyj-intellekt-rossijskaya-praktika-alena-aleshina-sergej-shabanov.jpg "[Аудиокнига] Эмоциональный интеллект. Российская практика (Алена Алешина, Сергей Шабанов)")
![[Аудиокнига] Деньги делают деньги. От зарплаты до финансовой свободы (Дмитрий Лебедев)](https://i2.stat01.com/2/8492/184918965/baec64/audiokniga-dengi-delayut-dengi-ot-zarplaty-do-finansovoj-svobody-dmitrij-lebedev.jpg "[Аудиокнига] Деньги делают деньги. От зарплаты до финансовой свободы (Дмитрий Лебедев)")
![[Аудиокнига] Бизнес с нуля. Метод Lean Startup для быстрого тестирования идей (Эрик Рис)](https://i2.stat01.com/2/8492/184918961/baec64/audiokniga-biznes-s-nulya-metod-lean-startup-dlya-bystrogo-testirovaniya-idej-jerik-ris.jpg "[Аудиокнига] Бизнес с нуля. Метод Lean Startup для быстрого тестирования идей (Эрик Рис)")
![[Аудиокнига] Бизнес-процессы. Как их описать, отладить и внедрить. Практикум (Михаил Рыбаков)](https://i1.stat01.com/2/8492/184918960/baec64/audiokniga-biznes-processy-kak-ih-opisat-otladit-i-vnedrit-praktikum-mihail-rybakov.jpg "[Аудиокнига] Бизнес-процессы. Как их описать, отладить и внедрить. Практикум (Михаил Рыбаков)")
![[Аудиокнига] Бизнес на всю катушку. Как построить свое дело без стартового капитала (Майя Драган)](https://i1.stat01.com/2/8492/184918959/baec64/audiokniga-biznes-na-vsyu-katushku-kak-postroit-svoe-delo-bez-startovogo-kapitala-majya-dragan.jpg "[Аудиокнига] Бизнес на всю катушку. Как построить свое дело без стартового капитала (Майя Драган)")
![[Аудиокнига] Бизнес-ассистент. Лучшие инвестиции в свое будущее (Танзиля Гарипова)](https://i1.stat01.com/2/8492/184918957/baec64/audiokniga-biznes-assistent-luchshie-investicii-v-svoe-budushhee-tanzilya-garipova.jpg "[Аудиокнига] Бизнес-ассистент. Лучшие инвестиции в свое будущее (Танзиля Гарипова)")
![[Аудиокнига] Alibaba и умный бизнес будущего (Цзэн Мин)](https://i3.stat01.com/2/8492/184918955/baec64/audiokniga-alibaba-i-umnyj-biznes-budushhego-czen-min.jpg "[Аудиокнига] Alibaba и умный бизнес будущего (Цзэн Мин)")
![[Аудиокнига] 76 моделей коучинга. Опыт McKinsey, Ицхака Адизеса, Эрика Берна и других (Боб Бейтс)](https://i3.stat01.com/2/8492/184918954/baec64/audiokniga-76-modelej-kouchinga-opyt-mckinsey-ichaka-adizesa-jerika-berna-i-drugih-bob-bejts.jpg "[Аудиокнига] 76 моделей коучинга. Опыт McKinsey, Ицхака Адизеса, Эрика Берна и других (Боб Бейтс)")
![[Атланты] Бизнес-форум Атланты 2018](https://i3.stat01.com/2/8492/184918952/baec64/atlanty-biznes-forum-atlanty-2018.jpg "[Атланты] Бизнес-форум Атланты 2018")
![[Asiared Education] Опт из Китая: 1688 и Алибаба (Дмитрий Жарников, Цыпилма Гунсуева)](https://i3.stat01.com/2/8492/184918951/baec64/asiared-education-opt-iz-kitaya-1688-i-alibaba-dmitrij-zharnikov-cypilma-gunsueva.png "[Asiared Education] Опт из Китая: 1688 и Алибаба (Дмитрий Жарников, Цыпилма Гунсуева)")
![[Asiared.Education] Как организовать доставку из Китая самостоятельно (Цыпилма Гунсуева)](https://i1.stat01.com/2/8492/184918950/baec64/asiared-education-kak-organizovat-dostavku-iz-kitaya-samostoyatelno-cypilma-gunsueva.png "[Asiared.Education] Как организовать доставку из Китая самостоятельно (Цыпилма Гунсуева)")
![[Art Image] Как улучшить товарооборот с помощью мерчендайзинга (Марина Полковникова)](https://i4.stat01.com/2/8492/184918949/baec64/art-image-kak-uluchshit-tovarooborot-s-pomoshhyu-merchendajzinga-marina-polkovnikova.jpg "[Art Image] Как улучшить товарооборот с помощью мерчендайзинга (Марина Полковникова)")
![[Art Family School] Онлайн-конференция для иллюстраторов, художников и дизайнеров. Тариф «Максимум»](https://i2.stat01.com/2/8492/184918948/baec64/art-family-school-onlajn-konferenciya-dlya-illyustratorov-hudozhnikov-i-dizajnerov-tarif-maksimum.jpg "[Art Family School] Онлайн-конференция для иллюстраторов, художников и дизайнеров. Тариф «Максимум»")
![[Art and Business] Скрипты продаж (Вероника Кромбергер)](https://i2.stat01.com/2/8492/184918947/baec64/art-and-business-skripty-prodazh-veronika-kromberger.png "[Art and Business] Скрипты продаж (Вероника Кромбергер)")
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fi110.fastpic.ru%2Fbig%2F2019%2F0626%2F61%2F757f0df9301f3eb4a02b73a61054f461.jpg&hash=9156de32bb51954a0ca7151bf899ea57&v=4)
? Небольшая кофейня – довольно простой и очень прибыльный бизнес. Один из самых рентабельных в линейке малых бизнесов. При вложениях в 150.000-200.000? можно уже на 3-4ый месяц зарабатывать по 150.000-300.000? чистой прибыли.
Представьте, себестоимость стаканчика с кофе – примерно 35 рублей. А продавать его можно от 90 до 200 рублей, в зависимости от места, позиционирования и проч.
2 главных составляющих этого бизнес – это:
- Продукт
- Локация
- Экономика кофейни на пальцах: сколько стаканчиков в день надо продавать, чтобы кофейня была в плюсе.
- Какую себестоимость одного стаканчика необходимо поддерживать, чтобы это было прибыльно.
- Местоположение: куда и почему за кофе заходят, а где поток идет мимо.
- Меню кофейни: что такое эспрессо бар, брю-бар и чем можно отстроиться от конкурентов.
- Еда в кофейне: сколько процентов от выручки приходится на еду, нужна ли она в формате coffee to go, как работать с поставщиками выпечкидесертов
- Расходы кофейни: зарплаты, аренда, закупка, налоги.
- Первоначальные вложения в кофейню (кофемашина, витрины, столики, стойки, расходники)
- Кофемашина: своя или в арнеду