Детокс-программ Salatshop (Ольга Малышева)

Закончила факультет социологии РГГУ. Параллельно с учебой с 18 лет активно исследовала вопросы питания и здорового образа жизни, проверяя теории на своем личном опыте. Изучала аюрведу, системы раздельного питания и лечения соками, психологию питания и психосоматику, практиковала сыроедение и в итоге пришла к подходу, основа которого — комплексное очищение организма. Получила диплом специалиста по детоксу по программе Наталии Роуз (Нью-Йорк, США).

Наша первая детокс-программа, которую уже полюбили многие наши читатели. Программа знакомит с главными принципами детокса, дает подробный план питания и рекомендации на 7 дней. Программа подойдет всем, кто хочет изменить свой образ жизни и привычки питания в пользу бодрости, стройности и красоты.

Новая программа — для тех, кто уже любит смузи, соки, овощи и не дружит с мясными и рафинированными продуктами. Мы называем ее программой для «продвинутых». Тут больше знаний о механизме детокса, а план питания способствует более глубокому очищению, чем в 7-дневной программе. Интенсив подойдет тем, кто прошел недельную программу и хочет больше знаний и результатов. Детокс-программа создана с образовательной целью и предоставляет информацию по питанию и образу жизни. Применяя описанные принципы, участники несут ответственность за свое здоровье. При наличии каких-либо заболеваний рекомендуется проконсультироваться с врачом.

На каких принципах строится программа? Это сыроедение, вегетарианство, аюрведа?
Программа Salatshop — комплексный и мягким подход к очищению. Учитываются принципы сочетания продуктов и специфика современного образа жизни. Программа не является диетой и направлена на долгосрочные перемены. Участники получают один план питания, но каждый может адаптировать меню под себя. В основе меню — свежевыжатые овощные соки, смузи, овощные супы, салаты и гарниры.

Для блюд, где используются продукты из козьего или овечьего молока, есть также постные варианты, поэтому программа подойдет веганам и тем, кто постится.

— Сложно ли будет найти продукты из меню детокс-программы?

Мы постарались составить меню из максимально доступных продуктов. В нем не будет редких специй или особых ягод из лесов Амазонки. Наша задача — показать, что детокс-рацион может быть образом жизни для жителей любого города. Если вам не доступен какой-то конкретный ингредиент из рецепта, всегда можно заменить его на другой, просто пропустить или выбрать другой рецепт, который соответствует принципам программы.

— Мне не придется ходить голодным?

Что особенно нравится многим участникам — вы получаете от программы желаемые результаты, но не страдаете от голода. Мы стараемся, чтобы детокс-меню было максимально эффективным, но при этом вкусным и разнообразным.

7-дневная программа более сытная, 3-дневная — более разгрузочная. Любители спорта и мужчины могут смело увеличивать порции рекомендованных в программе блюд и продуктов.

— Смогу ли я совмещать детокс с работой?

Наши участники успешно делают это. Кто-то заготавливает дома контейнеры с едой и берет с собой в офис. Другие составляют свои детокс-обеды прямо в офисных столовых, исходя из принципов программы. В нашей программе будет достаточно рекомендаций и подсказок, но у каждого участника останется возможность для эксперимента и импровизации.

— Есть ли какие-то противопоказания к прохождению детокс-программы?

Детокс-программы не рекомендуются во время беременности и кормления грудью. При наличии каких-либо хронических заболеваний, рекомендуется консультация с лечащим врачом. Если какие-то конкретные продукты из нашего детокс-плана вам не подходят (например, у вас аллергия на помидоры), вы можете самостоятельно заменять их другими продуктами из списка рекомендуемых во время программы.