Франшиза хот догов HOTDogger

Франшиза хот догов HOTDogger представляет собой предложение по открытию предприятия, где можно не только вкусно перекусить, но и воспользоваться интернетом. Особая притягательность атмосферы заведения – интерьер в стиле 80-х. Минимальность вложений с получением ежемесячной стабильной чистой прибыли обуславливает интерес широчайшего круга российских бизнесменов, включая начинающих предпринимателей. Бизнес-схема отличается тщательной проработанностью.

ЧТО В НЕЕ ВХОДИТ?

ОТКРЫТИЕ ЗАВЕДЕНИЯ

План открытия. Диаграмма Ганта

  • Финансовая модель
  • Смета на открытие
ОБОРУДОВАНИЕ И ПОСТАВЩИКИ
  • Выбор и закупка оборудования
  • Работа с оборудованием
  • Работа с поставщиками мебели
  • Первая закупка продукции.
  • Поставщики продукции
  • Закупка упаковки, расходных
  • материалов
СТАНДАРТЫ РАБОТЫ
  • Чек-лист администратора
  • Чек-лист сотрудника
  • Мониторинг проверки качества работы заведения
  • Подготовка рабочего места
  • Работа с CRM системой
  • Работа с баром
  • Графики уборки
  • Плейлист
СКЛАД И ХРАНЕНИЕ ПРОДУКЦИИ
  • Маркировка
  • Система складского учета
  • Срок годности и количество товара
  • Температурный режим
  • Разделение хранения продукции
  • Списание продуктов
ЮРИДИЧЕСКИЕ И БУХГАЛТЕРСКИЕ ВОПРОСЫ
  • Регистрация юрлица
  • Бухгалтерский учет
  • Налогообложение
  • Кассовые документы
РЕКЛАМА И МАРКЕТИНГ
  • Маркетинг ВКонтакте
  • Готовые посты в социальные
  • сети
  • Маркетинг Инстаграм
  • Использование лендингового
  • сайта
  • Использование таргетированой
  • рекламы
  • Использование контекстной
  • рекламы
  • Баннерная реклама, флаеры и
  • работа с проходящим трафиком
  • Программа официального
  • открытия
  • Система скидок и программа
  • лояльности
ПЕРСОНАЛ
  • Найм, обучение и работа
  • с персоналом
  • Трудовые договора
  • Формирование ЗП
  • Внешний вид сотрудников
  • и менеджера
  • Скрипт общения сотрудников
  • Регламент работы
  • Медицинская книжка
  • Программы мотивации
  • Карьерная лестница
  • Системы проверки работы
  • персонала
ПОМЕЩЕНИЕ
  • Система поиска помещения
  • Презентация для арендодателей
  • Система оценки помещения
  • Договор аренды и субаренды
  • Архитектурный план (примеры)
  • План строительных работ
  • План расстановки оборудования
  • и электроприборов
  • Смета на строительство
  • Дизайн-проект помещения
  • Оформление заведения: мебель,
  • декор и т.д.
  • Брендбук
ГОТОВЫЕ ДИЗАЙН-МАКЕТЫ И МАТЕРИАЛЫ
  • Афиши
  • Визитки
  • Дизайн меню, лайтбоксов
  • Настольное меню
  • Дизайн входной группы
  • Наружная реклама, баннеры
  • Меню для тейблтентов
  • Подарочные карты, сертификаты
МЕНЮ, ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Список продуктов к закупке
  • Набор напитков
  • Технологические карты блюд
  • Рецептура всей продукции
  • Видеоуроки приготовления продукции
  • Внешний вид блюда