Корпусные конфеты /плитки (souldesserts)

Программа вебинара КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ/ПЛИТКИ
? работа с формами, красителями, какао-маслом, шоколадом
? темперирование
? десятки разных дизайнов и техник
? работа с корпусом
? зеркальный блеск
? демонстрация двух вкусов пошагово + сборник рецептов:
- чёрная смородина-анис
- ромовая баба
- мятный взрыв
- копчёный чернослив
- как том ям
- как б-52
- витамин С
- тирамису
- ряженка-малина