Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса (Франк Жёффруа)
Рекомендации
![Магический пофигизм. Как перестать париться обо всем на свете и стать счастливым прямо сейчас[Аудио]](https://i2.stat01.com/2/7926/179255680/baec64/magicheskij-pofigizm-kak-perestat-paritsya-obo-vsem-na-svete-i-stat-schastlivym-pryamo-sejchas-audio.jpg "Магический пофигизм. Как перестать париться обо всем на свете и стать счастливым прямо сейчас[Аудио]")
Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макарон - воздушных миндальных печений, которые вот уже несколько лет являются абсолютным кондитерским хитом. Рецепты макарон подобраны Франком Жёффруа с учетом различных вкусовых пристрастий: сладкие и несладкие, мягкие и хрустящие, гладкие и с трещинками, с шоколадом и фиалками, с лососем и фуа-гра, а для маленьких сладкоежек - макароны со вкусом любимых конфет в виде забавных фигурок животных. Все 16 рецептов снабжены пошаговыми фотографиями, практическими рекомендациями и советами, как правильно и красиво приготовить эти маленькие, столь любимые, миндальные печенья.Возможно, вы почувствуете, будто прошли ознакомительный кондитерский курс в известной школе Алена Дюкасса