[Pastry School] Нежнейшие пирожные «Макаронс» + 6 вкуснейших начинок (2019)

Автор: Pastry School
Название: Нежнейшие пирожные «Макаронс» + 6 вкуснейших начинок (2019)

1


Описание:

Макаронс покорили сердца всех любителей сладкого и попутно приобрели славу очень капризного десерта, доступного лишь опытным шефам.

Вы хотите научиться готовить макаронс в домашних условиях и гарантированно получать стабильный результат: красивейшие крышечки с ровными юбочками и мякотью без полостей?

Специально для Вас мы подготовили подробнейший курс со всеми тонкостями, хитростями и нюансами приготовления макаронс.

А еще 6 потрясающих начинок, ведь именно они определяют вкус пирожных:
  • Малина — Белый Шоколад
  • Шоколад — Фундук
  • Банан — Карамель
  • Лимон — Мята
  • Кокос — Лайм
  • Пряный тыквенно-карамельный мармелад

Из видеокурса Вы узнаете:
  • Как сделать сахарно-миндальный марципан для макаронс
  • Как приготовить итальянскую меренгу для макаронс
  • Какие нюансы есть в подготовке продуктов и окрашивании марципана, которые влияют на конечный результат
  • Как сделать макаронаж
  • Как отсадить крышечки
  • Как испечь макаронс
  • Как сделать 6 потрясающих начинок
  • Как собрать и хранить макаронс
  • Оригинальные идеи декорирования макаронс

Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо .

Скачать:
или