Практическая энциклопедия азиатской кухни (Сунь Де-Та, Стивен Моррис)
Рекомендации
![Практика муниципального управления за весь 2019г [Актион-МЦФЭР]](https://i1.stat01.com/2/7926/179259680/baec64/praktika-municipalnogo-upravleniya-za-ves-2019g-aktion-mcfer.png "Практика муниципального управления за весь 2019г [Актион-МЦФЭР]")
![Практический интеллект [Мастера психологии]](https://i2.stat01.com/2/7926/179259595/baec64/prakticheskij-intellekt-mastera-psihologii.png "Практический интеллект [Мастера психологии]")
Подлинные рецепты Востока! Самые лучшие блюда Азии, от Таиланда до Японии и от Китая до Малайзии!
Книга победитель в международном конкурсе кулинарных книг, 'Гурман'.
В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии.
В книге вы найдете:
Полную информацию о продуктах, используемых в азиатской кухне.
Свыше 100 оригинальных рецептов наиболее популярных азиатских блюд.
Секреты азиатской кухни: от особенностей использования вока до тонкостей приготовления ароматных приправ.
Лучшие способы приготовления самых разных продуктов: от привычных лапши и риса до экзотических тамаринда и лемонграсса. Книга богато иллюстрирована и содержит полную информацию о продуктах и кухне азиатских стран.
Содержание:
Предисловие.
Кухонные принадлежности.
Продукты.
Рецепты.
Китай и Гонконг.
Малайзия и Сингапур.
Таиланд и Мьянма.
Индонезия.
Вьетнам и Филиппины.
Япония и Корея.
Словарь.
Алфавитный указатель.