[Алина Уколова, Анна Шпак] Как открыть прибыльное кафе или ресторан (2019)

Автор: Алина Уколова
Название: Как открыть прибыльное кафе или ресторан

1


Описание:

Правильно сделанное кафе может приносить в месяц от 300 тысяч до миллиона рублей и больше. Кофемания, например, приносит больше. Кафе «Хачапури» тоже.

Кафе/ресторан - один из самых прибыльных оффлайн бизнесов: люди всегда будут хотеть есть и их всегда нужно кормить. Однако многие кафе закрываются: не угадали с форматом, невкусно, плохое расположение и ещё много разных причин.

В субботу 20 апреля я совместно с ресторатором Анной Шпак провожу практический вебинар «Как открыть своё кафе». Анна является учредителем сети кафе «Хачапури» и «Одесса мама», и хозяйкой собственного ресторана «Сообщники».

Вебинар будет основан только на практике и ВАШИХ вопросах:


?? выбор помещения

?? бюджет на запуск

?? нужен ли юрист для открытия ресторана

?? прохождение согласований

?? работа с поставщиками: качественные продукты, цены

?? ресторанное оборудование: что и где покупать, цены

?? работа с персоналом: как искать, какие договоры заключать, трудовой кодекс

?? выручка, прибыль, окупаемость

?? оборачиваемость столов, зависимость прибыли от количества посадочных мест и скорости: есть ли она

?? налоги

?? и другие вопросы из опыта и практики

Данный вебинар подойдёт тем, кто уже открыл своё кафе, планирует или мечтает открыть. Разложим по местам все бумажные, налоговые, финансовые вопросы.

По итогам вебинара у каждого участника останутся на руках:

?? чек-лист открытия ресторана

?? инструкция по написанию бизнес-плана

?? список нормативных документов, регулирующих данный бизнес

Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо .

Скачать: