[Кондитерская школа BMB School] Большой кондитерский курс «BMB ONE». День 6 'Шоколад' (Мария Бондарева)

Большой кондитерский курс «BMB ONE» - все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров по разным направлениям и техникам.

Программа курса День 6. Шоколад:

? Темперирование
? Золотые паруса
? Кора без молда
? Декор из поликарбонатной формы
? Топпер
? Шокотекстура на торте