[MacBaker] Пасхальные куличи (Лилит Аракелян) @_mac_baker

Коллекция нежнейших бездрожжевых куличей, которые точно покорят вас! Помимо вкуса и нежной текстуры у них есть ещё много преимуществ:

  • Творожная бездрожжевая основа, которая делает куличи очень нежными и влажными. Нет характерного запаха дрожжей на 2-3 день и не нужно ждать, пока тесто «созреет»
  • Максимальная оптимизация рабочего времени за счёт того, что основа у всех куличей - одна. На определенном этапе приготовления основа делится на 6 частей, в каждую из которых добавляются разные ингредиенты и в итоге получаются куличи с абсолютно разными вкусами
  • Все 6 вкусов куличей пекутся одновременно, позволяя сэкономить ваше время
  • Можно печь вместе куличи разных размеров (маленькие куличи вытаскиваем раньше)
Что вы получите?
  • Рецепты 6 вкусных куличей
    • Мак-лимон
    • Карамель-пекан-ваниль
    • Карамельный
    • Шоколадный
    • Шоколадно-ванильный с нотками цитруса
    • Ванильный с сухофруктами
  • Рецепт невероятно вкусного лимонного курда
  • Рецепт варёной карамели
  • Рецепт стабильного маршмеллоу, который идеально подходит для шапочек
В видео-уроке:
  • Выпечка куличей
  • Приготовление правильного маршмеллоу для шапочек
  • Создание декора
  • Украшение куличей
  • Поговорим о правилах правильной композиции без перегрузки кулича и грамотного расположения декора