[Кондитерская школа BMB School] Торт к 8 марта «Коробка с цветами» (Мария Бондарева)

Создай идеальный вкусный подарок к 8 марта своими руками!

На вебинаре мы сделаем:

  • Новую стабильную муссовую начинку «Клубника-Лайм», которая подойдёт для высоких тортов
  • Супер глянцевую шоколадную обёртку для торта
  • Эффектные шоколадные пионы, которые сможет сделать даже начинающий кондитер
  • Идеальный рецепт пластичного шоколада и простой декор из него
После вебинара Вы сможете:
  • Правильно темперировать шоколад
  • Подготавливать какао-масло к работе для неизменного идеального результата
  • Создавать декор из пластичного шоколада
  • Окрашивать шоколад
  • Легко и быстро закрывать в торт в шоколадную обертку
  • Создавать необычные шоколадные цветы
Дополнительное оборудование для этого торта не требуется!