- Главная
- Каталог
- Хобби и рукоделие
- Выпечка
- Марафон 'Итальянская классика' (Анна Хряпина)
Марафон 'Итальянская классика' (Анна Хряпина)
0
0 отзывов
Арт: 105944
Рекомендации
Поделиться в
Описание:
Обновлённая программа, новыи? месяц теста, клеи?ковины, глютена, брожения и расстои?ки!
Закваску выводить на марафоне не будем!
Программа марафона:
- Вводныи? вебинар, поговорим об общих вопросах марафона, какие материалы и ингредиенты на понадобятся в течении месяца;
- Вебинары в течении месяца, ответы на ваши вопросы;
- Подробные видеоматериалы; видеорецепты;
- Техкарты с рецептами;
- Правильная упаковка готового изделия;
- Методичка по закваске LM с описанием возможных проблем и способы их решения;
- правильно подготавливать закваску к замесу;
- замешивать первое и особенно второе тесто;
- рассажу и покажу все известные мне нюансы с тестом и температурои?;
- как исправить положение если что-то пошло не так с тестом;
- правильно формовать и расстаивать изделия;
- как наносить глазурь;
- рецепт самой вкусной глазури, которую можно использовать для панеттоне, коломба и тому подобной выпечки;
- правильная упаковка изделия
На электронную почту
На электронную почту после оплаты заказа
Стоимость доставки: 0 рублейУ этого товара еще нет отзывов.
Вы приобрели товар? Поделитесь своим мнением с другими и возможно вы поможете кому-то сделать правильный выбор!