Технологическая карта муссового торта 'Ягоды-Ваниль' (Елена Богомолова)

Технологическая карта муссового торта Ягоды-Ваниль:

?? Малиново-клубничный кофи
?? Лаймовое кремю
?? Ванильный бисквит с лимонным гелем
?? Мусс-мороженка с маскарпоне

Простои?, понятныи?, «детскии?» и любимыи? всеми вкус.

Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.