[Нати Красникова] Вегетарианские суши и роллы (2020)

Автор: Нати Красникова
Название: Вегетарианские суши и роллы (2020)

1


Описание:

Это 4 подробных видео-урока с пошаговыми рецептурниками.

Вы научитесь:
  • варить правильный вкусный рис для роллов (клейкий, но держит форму и не превращается в кашу)
  • готовить классическую заправку для риса (именно она даёт вкус «как в ресторане»)
  • приготовите 8 видов суши и 7 видов роллов (супер-сет для ужина!)
Для кого курс?
  • Начинающие вегетарианцы
Любили суши раньше, но сейчас перестали есть рыбу и морепродукты. А суши без рыбы в городе днём с огнём не найти (роллы с огурцом не в счёт).
  • Вегетарианцы, которые любят готовить дома
Любят удивлять друзей и родных домашними вкуснейшими пирами.

  • Не доверяют ресторанам
Это не секрет — ни в одном ресторане, который готовит рыбу и мясо вам Гость не смогут приготовить на 100% веганские вкусные роллы.


Программа курса

Урок 1. Варим рис. Готовим суши.

? Варим рис для суши тремя способами: в мультиварке, рисоварке или на плите в кастрюле
? Приготовление универсального маринада для имитации рыбного вкуса
? Готовим 4 вида гункан-суши
? Готовим 4 вида нигири-суши

Урок 2. Готовим роллы.

? Фетаки ролл
? Грин ролл
? Унаги маки
? Фит ролл
? Ролл со спаржей
? Дайкон-ролл
? Капа-маки

Урок 3. Горячие роллы.

? Жареные роллы
? Запечённые роллы

Урок 4. Необычные роллы.

? Ролл 'Мозаика'
? Ролл 'Цветок'
? Ролл 'Панда'

Бонусы
+ 6 видов соусов (морковно-имбирный, ореховый с кешью, арахисовый, терияки, майонез, тофунез)
+ Веганская интерпретация всех рецептов!

Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо .

Скачать:
или