Рецепт-техника бисквитного торта 'Шоколадное облако' (kasadelika)

Бисквитный торт 'Шоколадное облако':

  • Шоколадный бисквит
  • Пропитка
  • Безе
  • Шоколадный ганаш
  • Шоколадный крем
  • Крем на покрытие
Технологическая карта с подробно описанным процессом приготовления.