«Садовая Роза» из изомальта [Gift Cookies]

Вы получите видеоурок «Садовая Роза», на котором расскажут, покажут и научат всем волшебным возможностям карамели из изомальта.
- Урок подойдёт даже абсолютному новичку!
Описание урока:

  • Плавление и термостирование изомальта.
  • Использование термометра и как обойтись без него (собственно, мы все без него и сделали).
  • Окрашивание изомальта. Лекция о красителях.
  • Не липкий и не таяющий изомальт. Как этого добиться?
  • Абсолютная прозрачность.
  • Скульптурирование и выкройка каждого лепестка и листика.
  • Максимально возможное сходство.
  • Склеивание деталей.
  • Меры безопасности при работе с изомальтом.
  • Использование фигурок из изомальта в кондитерском деле.
  • За сколько продавать?