[Елена Богданова] Тарталетки (2020)
Цена:
99
Рекомендации
![[Ирина Мошкина] Онлайн курс по кремовой флористике (2020)](https://i2.storeland.net/2/8204/182031859/baec64/irina-moshkina-onlajn-kurs-po-kremovoj-floristike-2020.png "[Ирина Мошкина] Онлайн курс по кремовой флористике (2020)")
![[Ирина Гудаева] Чайные травы и травяные чаи (01.06.2022)](https://i4.storeland.net/2/8204/182031858/baec64/irina-gudaeva-chajnye-travy-i-travyanye-chai-01-06-2022.png "[Ирина Гудаева] Чайные травы и травяные чаи (01.06.2022)")
![[Ирина Черненко] Стройные десерты](https://i4.storeland.net/2/8204/182031857/baec64/irina-chernenko-strojnye-deserty.png "[Ирина Черненко] Стройные десерты")
![[Инна Горобец] Безглютеновая выпечка (2022)](https://i3.storeland.net/2/8204/182031855/baec64/inna-gorobec-bezglyutenovaya-vypechka-2022.png "[Инна Горобец] Безглютеновая выпечка (2022)")
![[Ильзира Карагузина] Чизкейки в баночках (2022)](https://i3.storeland.net/2/8204/182031854/baec64/ilzira-karaguzina-chizkejki-v-banochkah-2022.png "[Ильзира Карагузина] Чизкейки в баночках (2022)")
![[Ильзира Карагузина] Большой новогодний курс 21/22 (2021)](https://i2.storeland.net/2/8204/182031853/baec64/ilzira-karaguzina-bolshoj-novogodnij-kurs-21-22-2021.png "[Ильзира Карагузина] Большой новогодний курс 21/22 (2021)")
![[Ильназ Искаков] Вода. Сахара. Белки. Жиры + Техники и текстуры (2019)](https://i3.storeland.net/2/8204/182031852/baec64/ilnaz-iskakov-voda-sahara-belki-zhiry-tehniki-i-tekstury-2019.png "[Ильназ Искаков] Вода. Сахара. Белки. Жиры + Техники и текстуры (2019)")
![[Ильназ Искаков] Торт Бри-Инжир-Малина + Торт Юзу-Матча-Лимонный перец + Драже без дражератора (2019)](https://i2.storeland.net/2/8204/182031851/baec64/ilnaz-iskakov-tort-bri-inzhir-malina-tort-yuzu-matcha-limonnyj-perec-drazhe-bez-drazheratora-2019.png "[Ильназ Искаков] Торт Бри-Инжир-Малина + Торт Юзу-Матча-Лимонный перец + Драже без дражератора (2019)")
![[Илья Лазерсон] Идеальный новогодний стол, практическое руководство (2021)](https://i2.storeland.net/2/8204/182031850/baec64/ilya-lazerson-idealnyj-novogodnij-stol-prakticheskoe-rukovodstvo-2021.png "[Илья Лазерсон] Идеальный новогодний стол, практическое руководство (2021)")
![[Игорь Нестеров] Секреты Круассана (2018)](https://i1.storeland.net/2/8204/182031849/baec64/igor-nesterov-sekrety-kruassana-2018.png "[Игорь Нестеров] Секреты Круассана (2018)")
![[Home Chef] Вегетарианский курс (2021)](https://i1.storeland.net/2/8204/182031848/baec64/home-chef-vegetarianskij-kurs-2021.png "[Home Chef] Вегетарианский курс (2021)")
![[Home chef] Основы кулинарии 2.0 (2021)](https://i1.storeland.net/2/8204/182031847/baec64/home-chef-osnovy-kulinarii-2-0-2021.png "[Home chef] Основы кулинарии 2.0 (2021)")
![[Home Chef] Основы кулинарии (2021)](https://i3.storeland.net/2/8204/182031846/baec64/home-chef-osnovy-kulinarii-2021.png "[Home Chef] Основы кулинарии (2021)")
![[Home Chef] Много птицы (2022)](https://i2.storeland.net/2/8204/182031845/baec64/home-chef-mnogo-pticy-2022.png "[Home Chef] Много птицы (2022)")
![[Хлебомолы] Ржаной хлеб (2021)](https://i2.storeland.net/2/8204/182031844/baec64/hlebomoly-rzhanoj-hleb-2021.png "[Хлебомолы] Ржаной хлеб (2021)")
![[Ханс Овандо] Кексы и бисквитное тесто (2021)](https://i3.storeland.net/2/8204/182031843/baec64/hans-ovando-keksy-i-biskvitnoe-testo-2021.png "[Ханс Овандо] Кексы и бисквитное тесто (2021)")
![[Гузель Латыпова] Домашняя пастила от А до Я (2022)](https://i4.storeland.net/2/8204/182031842/baec64/guzel-latypova-domashnyaya-pastila-ot-a-do-ya-2022.png "[Гузель Латыпова] Домашняя пастила от А до Я (2022)")
![[Gift Cookies] Видеоуроки по пирожному картошка: фигурки, мандарины, шишки, снежок (2021)](https://i2.storeland.net/2/8204/182031841/baec64/gift-cookies-videouroki-po-pirozhnomu-kartoshka-figurki-mandariny-shishki-snezhok-2021.png "[Gift Cookies] Видеоуроки по пирожному картошка: фигурки, мандарины, шишки, снежок (2021)")
![[Гаврила и Татьяна Ждановы] Здравый Квас](https://i1.storeland.net/2/8204/182031840/baec64/gavrila-i-tatyana-zhdanovy-zdravyj-kvas.png "[Гаврила и Татьяна Ждановы] Здравый Квас")
![[Гаврила и Татьяна Ждановы] Здравый Хлеб](https://i1.storeland.net/2/8204/182031839/baec64/gavrila-i-tatyana-zhdanovy-zdravyj-hleb.png "[Гаврила и Татьяна Ждановы] Здравый Хлеб")
![[Гаврила и Татьяна Ждановы] Здравое питание зимой. Технология биогенных заготовок на зиму](https://i4.storeland.net/2/8204/182031838/baec64/gavrila-i-tatyana-zhdanovy-zdravoe-pitanie-zimoj-tehnologiya-biogennyh-zagotovok-na-zimu.png "[Гаврила и Татьяна Ждановы] Здравое питание зимой. Технология биогенных заготовок на зиму")
![[Гаврила и Татьяна Ждановы] Секреты мастера: закваски для бездрожжевого хлеба](https://i4.storeland.net/2/8204/182031837/baec64/gavrila-i-tatyana-zhdanovy-sekrety-mastera-zakvaski-dlya-bezdrozhzhevogo-hleba.png "[Гаврила и Татьяна Ждановы] Секреты мастера: закваски для бездрожжевого хлеба")
![[Гарикова Саша] Праздничное меню Roskosh](https://i3.storeland.net/2/8204/182031836/baec64/garikova-sasha-prazdnichnoe-menyu-roskosh.png "[Гарикова Саша] Праздничное меню Roskosh")
![[Галина Лушанова] Домашний хлеб без глютена, рецепты (2020)](https://i2.storeland.net/2/8204/182031834/baec64/galina-lushanova-domashnij-hleb-bez-glyutena-recepty-2020.png "[Галина Лушанова] Домашний хлеб без глютена, рецепты (2020)")
![[freshwhiteroses] ПОВАРЁНОК СОФА. Оригинальные рецепты из обычных продуктов](https://i2.storeland.net/2/8204/182031833/baec64/freshwhiteroses-povaronok-sofa-originalnye-recepty-iz-obychnyh-produktov.png "[freshwhiteroses] ПОВАРЁНОК СОФА. Оригинальные рецепты из обычных продуктов")
![[Ferment in wonderland] Ферментация - это ПРОсто. Соусы (2021)](https://i2.storeland.net/2/8204/182031831/baec64/ferment-in-wonderland-fermentaciya-jeto-prosto-sousy-2021.png "[Ferment in wonderland] Ферментация - это ПРОсто. Соусы (2021)")
![[Евгения Волошина] Торт в три яруса на шоколадных шарах (2022)](https://i2.storeland.net/2/8204/182031830/baec64/evgeniya-voloshina-tort-v-tri-yarusa-na-shokoladnyh-sharah-2022.png "[Евгения Волошина] Торт в три яруса на шоколадных шарах (2022)")
![[elyaelia] 32 простых и вкусных низкоуглеводных рецепта (2021)](https://i3.storeland.net/2/8204/182031829/baec64/elyaelia-32-prostyh-i-vkusnyh-nizkouglevodnyh-recepta-2021.png "[elyaelia] 32 простых и вкусных низкоуглеводных рецепта (2021)")
![[elvira_cake_art] Гайд «Бенто Торты!» (2021)](https://i2.storeland.net/2/8204/182031828/baec64/elviracakeart-gajd-bento-torty-2021.png "[elvira_cake_art] Гайд «Бенто Торты!» (2021)")
![[elvira_cake_art] Гаи?д 'Бенто ПП-Чизкеи?ки' (2022)](https://i3.storeland.net/2/8204/182031827/baec64/elviracakeart-gai-d-bento-pp-chizkei-ki-2022.png "[elvira_cake_art] Гаи?д 'Бенто ПП-Чизкеи?ки' (2022)")
![[Елена Невретдинова] Пряности и радости (2017)](https://i2.storeland.net/2/8204/182031826/baec64/elena-nevretdinova-pryanosti-i-radosti-2017.png "[Елена Невретдинова] Пряности и радости (2017)")
![[Елена Левицкая] Чем питаются вегетарианцы в России зимой?](https://i3.storeland.net/2/8204/182031825/baec64/elena-levickaya-chem-pitayutsya-vegetariancy-v-rossii-zimoj.png "[Елена Левицкая] Чем питаются вегетарианцы в России зимой?")
![[Елена Крохмаль] Торт Наполеон «Малина - двойной шоколад» (2020)](https://i4.storeland.net/2/8204/182031824/baec64/elena-krohmal-tort-napoleon-malina-dvojnoj-shokolad-2020.png "[Елена Крохмаль] Торт Наполеон «Малина - двойной шоколад» (2020)")
![[Елена Крохмаль] Назад в СССР - советская классика. Пакет 2 (2021)](https://i3.storeland.net/2/8204/182031823/baec64/elena-krohmal-nazad-v-sssr-sovetskaya-klassika-paket-2-2021.png "[Елена Крохмаль] Назад в СССР - советская классика. Пакет 2 (2021)")
![[Елена Крохмаль] Меренговые торты и десерты (2022)](https://i3.storeland.net/2/8204/182031822/baec64/elena-krohmal-merengovye-torty-i-deserty-2022.png "[Елена Крохмаль] Меренговые торты и десерты (2022)")
![[Елена Гнут] Новогодний торт. Лесной дом](https://i2.storeland.net/2/8204/182031821/baec64/elena-gnut-novogodnij-tort-lesnoj-dom.png "[Елена Гнут] Новогодний торт. Лесной дом")
![[Елена Гнут] Новогодний торт. Белочка](https://i1.storeland.net/2/8204/182031820/baec64/elena-gnut-novogodnij-tort-belochka.png "[Елена Гнут] Новогодний торт. Белочка")
![[Елена Чуприна] Зефир «Карамельная карамель» (2020)](https://i4.storeland.net/2/8204/182031819/baec64/elena-chuprina-zefir-karamelnaya-karamel-2020.png "[Елена Чуприна] Зефир «Карамельная карамель» (2020)")
![[Елена Чуприна] Пирожные Клубника в шампанском (2019)](https://i2.storeland.net/2/8204/182031818/baec64/elena-chuprina-pirozhnye-klubnika-v-shampanskom-2019.png "[Елена Чуприна] Пирожные Клубника в шампанском (2019)")
![[Елена Богданова, Мила Шафоростова] Пеку полезное (2019)](https://i4.storeland.net/2/8204/182031817/baec64/elena-bogdanova-mila-shaforostova-peku-poleznoe-2019.png "[Елена Богданова, Мила Шафоростова] Пеку полезное (2019)")
![[Елена Богданова, Елена Шпак] Курс десертов для детей «Мам, купи!» (2022)](https://i3.storeland.net/2/8204/182031816/baec64/elena-bogdanova-elena-shpak-kurs-desertov-dlya-detej-mam-kupi-2022.png "[Елена Богданова, Елена Шпак] Курс десертов для детей «Мам, купи!» (2022)")
![[Елена Богданова] Вкусно как в детстве (2020)](https://i1.storeland.net/2/8204/182031815/baec64/elena-bogdanova-vkusno-kak-v-detstve-2020.png "[Елена Богданова] Вкусно как в детстве (2020)")
![[Елена Богданова] Торты. Без глютена, сахара, яиц и молочных продуктов (2020)](https://i4.storeland.net/2/8204/182031814/baec64/elena-bogdanova-torty-bez-glyutena-sahara-yaic-i-molochnyh-produktov-2020.png "[Елена Богданова] Торты. Без глютена, сахара, яиц и молочных продуктов (2020)")
![[Елена Богданова] Сырники. Альтернатива творогу в веганских десертах (2022)](https://i4.storeland.net/2/8204/182031812/baec64/elena-bogdanova-syrniki-alternativa-tvorogu-v-veganskih-desertah-2022.png "[Елена Богданова] Сырники. Альтернатива творогу в веганских десертах (2022)")
![[Елена Адель] Печенье и cookies (2021)](https://i4.storeland.net/2/8204/182031811/baec64/elena-adel-pechene-i-cookies-2021.png "[Елена Адель] Печенье и cookies (2021)")
![[ekk.kate] Чек-лист «Твои вкусные менюшки»](https://i4.storeland.net/2/8204/182031810/baec64/ekk-kate-chek-list-tvoi-vkusnye-menyushki.png "[ekk.kate] Чек-лист «Твои вкусные менюшки»")
![[Ekkkaty] Сборник рецептов (2020)](https://i3.storeland.net/2/8204/182031808/baec64/ekkkaty-sbornik-receptov-2020.png "[Ekkkaty] Сборник рецептов (2020)")
![[Екатерина Войтенко] Меню для женщин (2022)](https://i1.storeland.net/2/8204/182031807/baec64/ekaterina-vojtenko-menyu-dlya-zhenshhin-2022.png "[Екатерина Войтенко] Меню для женщин (2022)")
![[Екатерина Васильева] Сырные традиции (2022)](https://i4.storeland.net/2/8204/182031805/baec64/ekaterina-vasileva-syrnye-tradicii-2022.png "[Екатерина Васильева] Сырные традиции (2022)")
![[Екатерина Шульженко] Десерты в стаканчиках, 3 вкуса (2020)](https://i3.storeland.net/2/8204/182031804/baec64/ekaterina-shulzhenko-deserty-v-stakanchikah-3-vkusa-2020.png "[Екатерина Шульженко] Десерты в стаканчиках, 3 вкуса (2020)")
![[Екатерина Сухарская] Ленивая кулинария](https://i2.storeland.net/2/8204/182031803/baec64/ekaterina-suharskaya-lenivaya-kulinariya.png "[Екатерина Сухарская] Ленивая кулинария")
![[Екатерина Семибратова] Полезные торты (2019)](https://i3.storeland.net/2/8204/182031802/baec64/ekaterina-semibratova-poleznye-torty-2019.png "[Екатерина Семибратова] Полезные торты (2019)")
![[Екатерина Семибратова] Полезное печенье (2019)](https://i3.storeland.net/2/8204/182031801/baec64/ekaterina-semibratova-poleznoe-pechene-2019.png "[Екатерина Семибратова] Полезное печенье (2019)")
![[Екатерина Счастливая, Мила Шафоростова] В стиле ЗОЖ-22 (2018)](https://i4.storeland.net/2/8204/182031800/baec64/ekaterina-schastlivaya-mila-shaforostova-v-stile-zozh-22-2018.png "[Екатерина Счастливая, Мила Шафоростова] В стиле ЗОЖ-22 (2018)")
![[Екатерина Курбатова] Кексы (2021)](https://i2.storeland.net/2/8204/182031799/baec64/ekaterina-kurbatova-keksy-2021.png "[Екатерина Курбатова] Кексы (2021)")
![[Egor.Team] Онлайн-курс «Фитнес - десерты» (2020)](https://i3.storeland.net/2/8204/182031798/baec64/egor-team-onlajn-kurs-fitnes-deserty-2020.png "[Egor.Team] Онлайн-курс «Фитнес - десерты» (2020)")
![[Ecooking] Натуральные сладости (2022)](https://i2.storeland.net/2/8204/182031797/baec64/ecooking-naturalnye-sladosti-2022.png "[Ecooking] Натуральные сладости (2022)")
![[doctor_tarasevich] Готовое меню на 2 недели (2022)](https://i2.storeland.net/2/8204/182031796/baec64/doctortarasevich-gotovoe-menyu-na-2-nedeli-2022.png "[doctor_tarasevich] Готовое меню на 2 недели (2022)")
![[Дмитрий Козловский] Хлеб на закваске от А до Я: все нюансы и техники (2022)](https://i1.storeland.net/2/8204/182031795/baec64/dmitrij-kozlovskij-hleb-na-zakvaske-ot-a-do-ya-vse-nyuansy-i-tehniki-2022.png "[Дмитрий Козловский] Хлеб на закваске от А до Я: все нюансы и техники (2022)")
![[Дмитриев] Живая кухня (2016)](https://i2.storeland.net/2/8203/182028774/baec64/dmitriev-zhivaya-kuhnya-2016.png "[Дмитриев] Живая кухня (2016)")
Автор: Елена Богданова
Название: Тарталетки (2020)
Описание:
Тарталетки – идеальные порционные десерты для дома, витрины кафе и продажи на заказ!
Но веганское песочное тесто, которое хрустит и не рассыпается – та ещё задачка! Специально для курса мы разработали не просто песочное тесто, а целых 6 вариантов песочного теста для основ!
Шаг за шагом мы проведём вас через все нюансы приготовления – к вашей идеальной тарталетке!
Очень долго мне хотелось, чтобы в нашей школе вы смогли научиться готовить НАСТОЯЩЕЕ песочное тесто, которое:
?
Не разваливается при раскатке
Не распадается на масло и муку
Будет хрустеть, но при этом не наносить рту физических увечий
Можно будет без проблем хранить в морозилке в испеченном виде!
?
А потом залить их начинками под любое настроение:
?
Обязательно шоколадной - под кофе!
Какой-нибудь нежной и воздушной
Конечно же, ягодной
И тропической
А ещё чем-нибудь необычным и гурманским..
И начинкой, продукты для которой найдутся в любом холодильнике!
Что ждет вас на курсе?
Базовая теория и технология приготовления тарталеток
Изысканные десерты на любой вкус
Технология идеального НЕсливочного масла именно для песочного теста
Технология, как обойтись без глютена там, где он сильно нужен
TOTAL NEW! Всё про инулин: как выбрать и как использовать в тесте и кремах
6 разных видов идеального песочного теста
6 разных вкусов и начинок
?
И ещё: ВСЕ тарталетки в готовом виде можно хранить в морозе, а значит:
Можно запастись порционными десертами впрок
Готовить тарталетки на заказ
Подробнее:
Скачать:
или