Новые начинки для макаронс (Анна Томильчик)
Рекомендации
![Онлайн мастер-класс «Полезная аюрведическая выпечка «На скорую руку»: вафли, лепешки, фитнес-блины» [Школа здорового питания]](https://i2.storeland.net/2/7892/178913758/baec64/onlajn-master-klass-poleznaya-ayurvedicheskaya-vypechka-na-skoruyu-ruku-vafli-lepeshki-fitnes-bliny-shkola-zdorovogo-pitaniya.jpg "Онлайн мастер-класс «Полезная аюрведическая выпечка «На скорую руку»: вафли, лепешки, фитнес-блины» [Школа здорового питания]")
![Наполеон - пошаговый классический рецепт [Кондитория]](https://i1.storeland.net/2/7892/178913684/baec64/napoleon-poshagovyj-klassicheskij-recept-konditoriya.png "Наполеон - пошаговый классический рецепт [Кондитория]")
Долгожданный анонс вебинара по новым начинкам макарон, который состоится в понедельник 22 апреля.
???
Вебинар будет очень информативный: разберём азы, что, зачем и почему, как приготовить правильный базовый ганаш и взбитый ганаш, для чего используются различные сахара, как сделать ягодный центр и идеальную карамель для макарон. И конечно, вы получите рабочие рецепты действительно вкусных начинок, которые стабильны и отлично хранятся при правильных условиях.
???
Каждый из представленных вкусов у кого-то точно станет фаворитом
Сникерс: арахисовый ганаш на молочном шоколаде, соленая карамель, жаренный арахис — комбинация, не оставляющая равнодушных
Вишневый сад: ароматный вишнёвый ганаш с чаем, вишнёвый центр с целыми ягодами вы точно влюбитесь
Peanut butter cookie или просто Арахисовое печенье — это серьезный конкурент имбирного пряника! Только ещё более универсальный
Ваниль - клубника в этом разделе я дам две рецептуры взбитого ганаша, расскажу все тонкости приготовления и использования, и как на базе этих рецептов сделать другие вкусы.