Шоколадный медовый торт «Инжир-Пармезан-Горгонзола-Красное вино» (Маруся Манько)

Шоколадный медовый торт «Инжир-Пармезан-Горгонзола-Красное вино»:

  • Ароматные медовые шоколадные коржи
  • Красный инжир, томленный в сухом красном вине
  • Начинка: пармезан, горгонзола и кедровые орешки
  • Взбитый ганаш «Горгонзола»
  • Воздушный сливочный крем
  • Ганаш на темном шоколаде

  • Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает:
    • Фото готового изделия в разрезе
    • Подробное описание всех процессов приготовления и сборки
    • Советы и подсказки от автора
  • Вы получаете в ассортимент яркий и незабываемый вкус, а также отработанный до мелочей и граммов рецепт