Торт 'Рождественский фонарь' (Ксения Панько) @panimarzipany

?

Урок. Последний в этом году.
Как обычно :
Декор только шоколад. Можно и без аэрографа, можно и с ним, я и так и так покажу. Из форм только 1 полусфера 6-8 см диаметр.
??Из того что особенно интересно. ??

? Элементарный ганаш для выравнивания.
? Хитрости по выравниванию квадрата /прямоугольника, да хоть шестигранник можете так заровнять...
? В видео нет выпечки и замеса теста, крема, потому что там ооочень просто и нечего снимать, зато ? ? ?
? Есть тех карта с подробными указаниям. Хитовый хит карамельный торт.