[pololololololololo] ЭклероМания 2.0 (Полина Егорова)
Цена:
585.2
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fc28399.nl01.servers.im%2Fskladc%2Fimg%2F1199%2Fim-p1199523-0.png&hash=3b777caaac3bee72d853d7c4c23edf7d&v=4)
? Что нас жде?т на марафоне ЭклероМания2.0
Конечно, море самых вкусных и самых красивых эклеров
Но даваи?те по существу
Формат марафона подразумевает, что само задание во всех его деталях вы сможете увидеть только в день анонса
Ингредиенты, которые понадобятся для его выполнения, будут выкладываться за неделю, чтобы вы успевали подготовиться
Но завесу таи?ны все? же приоткрою
В формате записанных видео уроков и письменных инструкции? мы будем изучать:
Три вида заварного теста:
Классическое
Безлактозное
Шоколадное
?Эклеры, в том числе мини, и шу
?Работу с краклином, глазурью, марципаном в качестве покрытии?
?Разные способы наполнения эклеров
?Работу с шоколадным декором
?Работу с песочным тестом
?И самые разнообразные начинки, разумеется
Всего будет 5 задании?.
По неделе на выполнение каждого из них. Плюс завершающая неделя на подведение итогов, выбор победителя и другие приятности общения???
Итого 6 недель
?Работу с краклином, глазурью, марципаном в качестве покрытии?
?Разные способы наполнения эклеров
?Работу с шоколадным декором
?Работу с песочным тестом
?И самые разнообразные начинки, разумеется
Всего будет 5 задании?.
По неделе на выполнение каждого из них. Плюс завершающая неделя на подведение итогов, выбор победителя и другие приятности общения???
Итого 6 недель
Начало марафона 12 октября, окончание 22 ноября
На фото, кстати, эклеры с кремю и конфи из краснои? смородины
Но нет, этои? начинки в марафоне не будет
Вам также может понравиться
![[Cake School] Алина Макарова - Мини-курс «Десерты к праздникам» (2020)](https://i4.stat01.com/2/8204/182031756/075a3e/cake-school-alina-makarova-mini-kurs-deserty-k-prazdnikam-2020.png "[Cake School] Алина Макарова - Мини-курс «Десерты к праздникам» (2020)")
![[Кондитерка] [katyaalex77] Les.2.gourmandes. Декабрь (2021)](https://i3.stat01.com/2/8204/182031918/075a3e/konditerka-katyaalex77-les-2-gourmandes-dekabr-2021.png "[Кондитерка] [katyaalex77] Les.2.gourmandes. Декабрь (2021)")
![[Таша Коробейникова] ПП десерты. Рождественский кекс Штоллен](https://i3.stat01.com/2/8204/182032220/075a3e/tasha-korobejnikova-pp-deserty-rozhdestvenskij-keks-shtollen.png "[Таша Коробейникова] ПП десерты. Рождественский кекс Штоллен")
![Шесть рождественских десертов [Пракукинг]](https://i3.stat01.com/2/7889/178886657/075a3e/shest-rozhdestvenskih-desertov-prakuking.jpg "Шесть рождественских десертов [Пракукинг]")
![[Кондитерка] Вебинар «Штоллен» (Оля Демидова)](https://i1.stat01.com/2/7892/178915123/075a3e/konditerka-vebinar-shtollen-olya-demidova.jpg "[Кондитерка] Вебинар «Штоллен» (Оля Демидова)")
![[Выпечка] 2 Рождественских конспекта (Мария Кудряшова, Екатерина Барсегова)](https://i1.stat01.com/2/7892/178915911/075a3e/vypechka-2-rozhdestvenskih-konspekta-mariya-kudryashova-ekaterina-barsegova.png "[Выпечка] 2 Рождественских конспекта (Мария Кудряшова, Екатерина Барсегова)")
![[Кондитерка] Большой сборник рецептов (Лилия Завадская)](https://i3.stat01.com/2/7910/179096640/075a3e/konditerka-bolshoj-sbornik-receptov-liliya-zavadskaya.jpg "[Кондитерка] Большой сборник рецептов (Лилия Завадская)")
![[PastryCampus] Пирожное «Картошка» (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)](https://i3.stat01.com/2/7910/179096924/075a3e/pastrycampus-pirozhnoe-kartoshka-mariya-selyanina-tatyana-serdceva.jpg "[PastryCampus] Пирожное «Картошка» (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)")
![[Just do bread] Рождественский штоллен (Александр Резников)](https://i1.stat01.com/2/7911/179108137/075a3e/just-do-bread-rozhdestvenskij-shtollen-aleksandr-reznikov.png "[Just do bread] Рождественский штоллен (Александр Резников)")
![[Pekarko] Рождество. Штоллены + Панеттониум (Ольга Кащиц)](https://i1.stat01.com/2/7911/179108173/075a3e/pekarko-rozhdestvo-shtolleny-panettonium-olga-kashhic.jpg "[Pekarko] Рождество. Штоллены + Панеттониум (Ольга Кащиц)")
![[Tasha's Cake School] Десерты по твоим правилам (Таша Коробейникова)](https://i4.stat01.com/2/8491/184901369/075a3e/tashas-cake-school-deserty-po-tvoim-pravilam-tasha-korobejnikova.png "[Tasha's Cake School] Десерты по твоим правилам (Таша Коробейникова)")
![[Alina2Cake School] Зимняя сказка. Тариф ВИП (Алина Ахмадиева)](https://i4.stat01.com/2/8504/185036969/075a3e/alina2cake-school-zimnyaya-skazka-tarif-vip-alina-ahmadieva.jpg "[Alina2Cake School] Зимняя сказка. Тариф ВИП (Алина Ахмадиева)")
![[kuzinavegan] Сборник рецептов Рождественские десерты без глютена и сахара (Аня Кузина)](https://i3.stat01.com/2/8506/185052899/075a3e/kuzinavegan-sbornik-receptov-rozhdestvenskie-deserty-bez-glyutena-i-sahara-anya-kuzina.png "[kuzinavegan] Сборник рецептов Рождественские десерты без глютена и сахара (Аня Кузина)")
![[Make Cake] Новогодние сладости (Анастасия Лазарева)](https://i1.stat01.com/2/8506/185053990/075a3e/make-cake-novogodnie-sladosti-anastasiya-lazareva.png "[Make Cake] Новогодние сладости (Анастасия Лазарева)")
![[Pastry Campus] База кондитерского дела (Мария Селянина)](https://i3.stat01.com/2/8506/185056131/075a3e/pastry-campus-baza-konditerskogo-dela-mariya-selyanina.jpg "[Pastry Campus] База кондитерского дела (Мария Селянина)")
![[Pekarko] Рождество. «Штоллены + Панеттониум» (Ольга Кащиц)](https://i4.stat01.com/2/8506/185056435/075a3e/pekarko-rozhdestvo-shtolleny-panettonium-olga-kashhic.png "[Pekarko] Рождество. «Штоллены + Панеттониум» (Ольга Кащиц)")
![[pololololololololo] ЭклероМания (Полина Егорова)](https://i2.stat01.com/2/8506/185056685/075a3e/pololololololololo-jekleromaniya-polina-egorova.jpg "[pololololololololo] ЭклероМания (Полина Егорова)")
![[Tasha’s cake] Вкусные низкокалорийные десерты. Пакет «Базовый» (Таша Коробейникова)](https://i2.stat01.com/2/8506/185059682/075a3e/tasha-s-cake-vkusnye-nizkokalorijnye-deserty-paket-bazovyj-tasha-korobejnikova.jpg "[Tasha’s cake] Вкусные низкокалорийные десерты. Пакет «Базовый» (Таша Коробейникова)")
![[Tashas Cake School] Курс по КЕТО десертам. Тариф Базовый (Таша Коробейникова)](https://i4.stat01.com/2/8506/185059749/075a3e/tashas-cake-school-kurs-po-keto-desertam-tarif-bazovyj-tasha-korobejnikova.jpg "[Tashas Cake School] Курс по КЕТО десертам. Тариф Базовый (Таша Коробейникова)")