Казан, мангал и другие мужские удовольствия (Сталик Ханкишиев)
Рекомендации
![Кулинарный курс «Идеальное свидание» [Bazil online]](https://i4.stat01.com/2/7910/179095205/baec64/kulinarnyj-kurs-idealnoe-svidanie-bazil-online.jpg "Кулинарный курс «Идеальное свидание» [Bazil online]")
![Кулинарная книга «Big vegan book» [veganstvo_syroedenie]](https://i4.stat01.com/2/7910/179095192/baec64/kulinarnaya-kniga-big-vegan-book-veganstvosyroedenie.jpg "Кулинарная книга «Big vegan book» [veganstvo_syroedenie]")
![Кулинарная библиотека №1. Сентябрь [bazil online]](https://i1.stat01.com/2/7910/179095187/baec64/kulinarnaya-biblioteka-1-sentyabr-bazil-online.jpg "Кулинарная библиотека №1. Сентябрь [bazil online]")
![Кулинарная библиотека №1. Октябрь [bazil online]](https://i4.stat01.com/2/7910/179095186/baec64/kulinarnaya-biblioteka-1-oktyabr-bazil-online.jpg "Кулинарная библиотека №1. Октябрь [bazil online]")
![Кулинарная библиотека №1. Июль [bazil online]](https://i4.stat01.com/2/7910/179095185/baec64/kulinarnaya-biblioteka-1-iyul-bazil-online.jpg "Кулинарная библиотека №1. Июль [bazil online]")
![Кулинарная библиотека №1. Август [bazil online]](https://i4.stat01.com/2/7910/179095184/baec64/kulinarnaya-biblioteka-1-avgust-bazil-online.jpg "Кулинарная библиотека №1. Август [bazil online]")
![Клубника в шоколаде + мк ягодный букет [wow-buket]](https://i2.stat01.com/2/8205/182044514/baec64/klubnika-v-shokolade-mk-yagodnyj-buket-wow-buket.png "Клубника в шоколаде + мк ягодный букет [wow-buket]")
Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он - что называется, 'гуру' русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле за псевдонимом Stalic скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и живет он в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. И никогда не скажешь, что в этом человеке - столько страсти, столько веселого, бурлящего жизнелюбия. Сталик - совершеннейший самоучка, блистательный дилетант, но он действительно потрясающе готовит, замечательно об этой своей готовке пишет и совершенно умопомрачительно фотографирует то, что получается.
Его книга - ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной.
Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов.
Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная, и в то же время простая.
Такая, каков сам Сталик, и какова его 'жизненная философия'.