[Кондитерка] Новогодний пряник. Дед мороз и Снегурочка (Елена Кортусова)

О чем этот Видео мастер-класс

Хотите приготовить пряник, который пропитан духом Нового года? Не знаете, где искать идеи для вдохновения или не можете разобраться с технологией создания праздничного десерта? Представляем мастер-класс по созданию новогоднего пряника «Дед Мороз и Снегурочка».

Этот урок – наглядная демонстрация того, как сложный рисунок с картинки превращается в сладкую расписную открытку.

С такими изделиями Новый год становится по-настоящему волшебным и сказочным, а чтобы приготовить пряник нужно совсем немного – посмотреть подробнейший видео-урок.

Изучив его, вы научитесь:

  • готовить тематический пряник на Новый год;
  • работать со сложными техниками;
  • прорисовывать лица и мелкие детали;
  • создавать новогодних героев – Деда Мороза и Снегурочку;
  • расписывать пряник в различных приёмах, добиваясь контраста текстур;
  • прорабатывать оригинальное изображение, улавливать важные детали и переносить их на десерт.
  • Это максимально подробный и полезный мастер-класс, рассказывающий о новогоднем пряничном искусстве. Обучение длится полтора часа, за это время учитель подробно объясняет все тонкости работы с айсингом и демонстрирует пошаговый процесс создания пряника. По этой подробной инструкции вы с лёгкостью приготовите пряник на своей кухне, удивите заказчиков и близких на Новый год.
Этапы мастер-класса
  • Инструменты. Учитель расскажет об инструментах, которые необходимы для создания рисунка на прянике.
  • Дед Мороз. Заливка айсингом. Проработаете первого персонажа рисунка, зальёте элементы айсингом.
  • Снегурочка. Заливка айсингом. Повторите работу с изображением Снегурочки.
  • Заливка деталей. Учитель покажет, как правильно заливать мелкие детали.
  • Роспись рисунка. Тонировка и контуры. Узнаете, какие элементы требуют детальной прорисовки, как это делать и что понадобится в процессе.
  • Роспись фона. Еловые ветки и снегири. Завершите рисунок, украсив фон.
  • В этом уроке, на первый взгляд, сложные техники и информация показаны простым, доступным языком. Учитель объясняет каждый шаг, так что вам будет очень легко усваивать материал.
  • Урок уже доступен в нашей онлайн-школе. Осталось открыть и приступить к просмотру!
Содержание
1. Видео урок 1ч 32мин
1.1 Инструменты
1.2 Дед мороз. Заливка айсингом
1.3 Снегурочка. Заливка айсингом
1.4 Заливка деталей
1.5 Роспись рисунка. Тонирование и контуры
1.6 Роспись фона. Еловые ветки и снегири