[Мастер хлеба] Курс по выпечке 'Зимнее Путешествие' (Алексей Скарубин)


Программа курса

Подготовка к началу курса
Десерт 'Морозный апельсин'
Хлеб 'Пряная клюква'
Хлеб с грецким орехом на пиве
Десерт ' Снежно-нежный пудинг'
Погачице - сербский хлеб
Финский ржаной хлеб с дыркой «Рейкялейпя»
Радужные бублики на закваске
Лимонный хлеб
Имбирный хлеб
Хлеб с квашеной капустой
Десерт 'Чиз 'Зимняя сказка'
Поповеры на закваске с перепелиными яйцами
Пряженцы
Хлеб на ряженке
Десерт 'Капкейки 'Снежные ёлочки'
Перевёрнутый торт с шоколадом и апельсином
Хлеб пшенично - ячменный с брусникой и отрубями
Хлеб из полбы
Пельмени