Экспресс-курс 'Пасхальные куличи' без закваски под заморозку (Надежда Архипова)

Экспресс-курс для кондитеров ( под заморозку куличи/панеттоне, пасхи)
'Пасхальные куличи ' без закваски

Состав курса:

- Слоеный бриошный кулич
- Фисташковый панеттоне
- Творожный воздушный кулич на опаре
- Классический панеттоне с цукатами
- Шоколадный панеттоне с шоколадом и карамелью

3 Творожные Пасхи с совершенно разными технологиями приготовления:

- Пасха творожная шоколадная и миндалем
- Пасха творожная 'Царская' с вишней
- Пасха творожная 'Фисташковая'