Курс Зельеварения. Джемы-конфитюры (Ирина Таро) @dom_ulitki
Рекомендации
![Муссовый торт «Малина в шоколаде» [Make Cake]](https://i3.storeland.net/2/7910/179095405/baec64/mussovyj-tort-malina-v-shokolade-make-cake.png "Муссовый торт «Малина в шоколаде» [Make Cake]")
![Мастер-класс онлайн: готовим с римлянином [Tripster]](https://i2.storeland.net/2/7910/179095353/baec64/master-klass-onlajn-gotovim-s-rimlyaninom-tripster.png "Мастер-класс онлайн: готовим с римлянином [Tripster]")
![Маленькая пекарня [lililove]](https://i2.storeland.net/2/7910/179095306/baec64/malenkaya-pekarnya-lililove.jpg "Маленькая пекарня [lililove]")
![Лучшее - детям [pracooking]](https://i4.storeland.net/2/7910/179095292/baec64/luchshee-detyam-pracooking.jpg "Лучшее - детям [pracooking]")
Этот курс можно приобрести уже сейчас, он получился объемным:
28 рецептов из всех видов фруктов, ягод, овощей и даже каштанов и имбиря, таблицы сочетаний на все фрукты-ягоды для собственного творчества, а так же большая теоретическая часть:
- как добавлять в джемы-конфитюры Лаванду, Горький миндаль, Кофе, Алкоголь, Имбирь, Цедру, Пряные травы и Шоколад
- зачем уксус в джемах?
- как сделать джем и конфитюр гуще и т.д. и т.п.
Рецепты на курсе:
1. Рождественский Апельсиновый джем
2. Лимонно-лавандовый джем из лимонов Мейера
3 Брусничный конфитюр с кедровыми орешками
4 Клюквенно-мятный джем с кайенским перцем
5 Джем из Аронии со Сливой
6 Джем 'Черничный Мохито'
7 Крыжовенно-абрикосовый конфитюр с цветами укропа
8 Клубничный джем с Шампанским
9 Клубнично-Имбирный конфитюр
10 Джем из черной смородины с ромом, ванилью, цедрой
11 Вишнево-марципановый джем
12 Абрикосово-Тминный конфитюр
13 Персиково-Розмариновый конфитюр
14 FROG jam / Лягушачий джем из Инжира и Малины
15 Грушевый джем с инжиром и горчицей
16 Грушевый конфитюр с шоколадом
17 Яблочный конфитюр с можжевельником и пряными травами
18 Садовый английский джем - High Dumpsie Dearie
19 Конфитюр из фейхоа с киви
20 Конфитюр из хурмы с чили
21 Рождественский айвовый джем
22 Острый томатный джем
23 Конфитюр 'Тыквенный пирог'
24 Конфитюр из Ревеня с изюмом и грецким орехом
25 Имбирно-медовый джем
26 Морковно-Абрикосовый джем
27 Луковый конфитюр с медом, тимьяном и фенхелем
28 Каштаново-ванильный джем с ромом