Летний Сырный Гриль-Марафон 'Вкусы мира' (Алексей Пестряев)

Готовим Сыр и летние блюда из сыра дома

НА МАРАФОНЕ ВЫ ПРИГОТОВИТЕ:

  • 3 сыра: Панир, Халлуми , Моцарелла
  • Домашнее Мороженое 'Ванильный Экспресс'
  • 2 кулинарных блюда от приглашенных экспертов
Приготовим Блюда из следующих стран:
  • Россия, Италия, Индия, Кипр
Теоретические данные, чтобы вы могли приготовить сыр дома и повторить с полным пониманием процесса
Узнаете:
  • Как избежать ошибок при приготовлении сыра
  • Какое молоко выбирать. Ключевые параметры молока
  • Основные данные о культурах для сыроделия
Преподаватели Марафона
Алла Лапина, Алексей Пестряев

Секретный гость
Вместе с приглашенным экспертом из Индии научимся готовить традицонное Индийское блюдо с сыром Панир. Окунемся в атмосферу сказочной индии и ярких вкусов.