Новогодняя подборка 2021 (Маша Шелушенко)


В меню 14 блюд на выбор:

  • 6 закусок - жюльен с соусом 'Монте блю', канапе 'Моцарелла-салями', мидии под сырной шапкой, торт из куриного паштета с фисташкой и клюквой, тарталетки с печенью трески;
  • 2 салата - с авокадо и креветками, с моцареллой и вялеными томатами;
  • 3 основные блюда - куриные ножки с грибами и тьмьяном, свиная вырезка с розмарином, гранатовый лосось;
  • 2 гарнира - булгур с баклажанами и черри под йогуртовым соусом, картофельные ньокки с томатным соусом;
  • 2 сладких блюда: шоколадно-миндальное печенье, английский пирог с жасминовым кремом;
А также в подборке:
  • полезные советы по заготовкам в каждом блюде, чтобы максимально оптимизировать время приготовления, подготовиться как можно раньше к празднику и выделить время для себя в сам Новый год;
  • классная идея простой сервировки стола;