Секреты шефа. Тариф - Шеф-повар [bazil.online]
Цена:
429
Рекомендации
![Торт «Медовик», пп-выпечка [rawstudio]](https://i2.storeland.net/2/7910/179096028/baec64/tort-medovik-pp-vypechka-rawstudio.png "Торт «Медовик», пп-выпечка [rawstudio]")
![Торт «Баунти» [Make Cake]](https://i3.storeland.net/2/7910/179095977/baec64/tort-baunti-make-cake.png "Торт «Баунти» [Make Cake]")
![Технорыба [pracooking]](https://i2.storeland.net/2/7910/179095962/baec64/tehnoryba-pracooking.jpg "Технорыба [pracooking]")
![Технологическая карта 15 тортов [cake_russia]](https://i2.storeland.net/2/8204/182039434/baec64/tehnologicheskaya-karta-15-tortov-cakerussia.png "Технологическая карта 15 тортов [cake_russia]")
![Супы [pracooking]](https://i3.storeland.net/2/7910/179095927/baec64/supy-pracooking.jpg "Супы [pracooking]")
![Современные бисквитные торты [Make Cake]](https://i3.storeland.net/2/7910/179095899/baec64/sovremennye-biskvitnye-torty-make-cake.png "Современные бисквитные торты [Make Cake]")
Программа курса
Обучение длится 2 месяца и включает 28 видеоуроков
За это время ты узнаешь новые рецепты и научишься:
- Виртуозно владеть шеф-ножом
- Выбирать и разделывать мясо, рыбу, птицу
- Правильно работать с продуктами и специями
- Разбираться в любом виде теста
- Красиво сервировать блюдо и накрывать роскошный стол
- Импровизировать и свободно чувствовать себя на кухне
Занятие №1 «Птица»
Выбор, разделка, хранение, приготовление, специи
Занятие №2 «Супы и соусы»
Разновидности бульонов, приготовление супов, популярных и распространенных соусов
Занятие №3 «Тесто»
Разновидности теста, приготовление идеальной выпечки
Занятие №4 «Рыба»
Выбор, разделка, хранение, приготовление белой и красной рыбы
Занятие №5 «Мясо»
Самые популярные и любимые блюда из нежной говядины и свинины
Занятие №6 «Десерты»
Знаменитые сладости, перед которыми невозможно устоять
Бонусные рецепты
Рецепты с пошаговыми фото доступны для тарифов «Шеф-повар» и «Бренд-шеф»
Тариф - Шеф-повар
• 28 видеоуроков + выпускное задание
• Текстовые рецепты блюд из видео
+ Бонусные пошаговые рецепты с фото к каждому уроку