Вебинар: торт 'Waldorf salad + вебинар 'Лимонные тарталетки' (Мария Селянина)
Рекомендации
![Вебинар Весна и зефир [dreamzefir]](https://i2.storeland.net/2/7892/178914384/baec64/vebinar-vesna-i-zefir-dreamzefir.png "Вебинар Весна и зефир [dreamzefir]")
Вебинар: торт 'Waldorf salad (Мария Селянина)
Креатив в кондитерском деле: торт 'Waldorf salad' 3.05.2019 10.00 по Испании
Курс в прямом эфире (формат вебинара).
Как создать новое изделие абсолютно с нуля?
Как подобрать грамотное сочетание вкусов, текстур и сделать так, чтобы наш десерт заиграл самыми разнообразными красками и стал не просто десертом, а еще одним вкусовым опытом для его дегустаторов.
Как сочетать неожиданные ингредиенты в торте или пирожном? Что можно и что нельзя?
Все эти вопросы мы разберем на вебинаре, посвященном одному из наших любимых изделий: Торт и пирожные 'Waldorf salad'. (Яблоко, сельдерей, йогурт, грецкий орех и мед. Без глютена.)
Вас ждет очень-очень яркий весенне-летний, полезный торт, который не сомневаются пробовать даже те, кто на диете.
Пошагово, в прямом эфире, мы разберем, как приготовить современный муссовый торт, как подчеркнуть и выделить вкус каждого из элементов, как сделать так, чтобы внешний вид изделия соответствовал его содержимому, как сделать практичный и легкий декор, реализуемый дома и в условиях кондитерского цеха.