Курс 'Свадебный многоярусный торт' (Татьяна Шкода)
Цена:
330
Рекомендации
![Мексиканский морковный торт [Make Cake]](https://i4.stat01.com/2/7892/178913521/baec64/meksikanskij-morkovnyj-tort-make-cake.png "Мексиканский морковный торт [Make Cake]")
![Марафон по муссовым десертам. [Coup de coeur]](https://i3.stat01.com/2/7892/178913484/baec64/marafon-po-mussovym-desertam-coup-de-coeur.jpg "Марафон по муссовым десертам. [Coup de coeur]")
![Марафон «Богатый кондитер» [Tasha’s cake school]](https://i2.stat01.com/2/8205/182043598/baec64/marafon-bogatyj-konditer-tasha-s-cake-school.png "Марафон «Богатый кондитер» [Tasha’s cake school]")
![Макарон [Make Cake]](https://i2.stat01.com/2/7892/178913480/baec64/makaron-make-cake.jpg "Макарон [Make Cake]")
Татьяна Шкода - 4х кратный золотой призер России и Европы по кондитерскому искусству.
Действительный член международных кондитерских ассоциаций. 11 лет в кондитерском деле из них 7 лет преподавания.
Рецепты коржей. Основа тортов
- Бисквит с какао тонкий
- Классический белый бисквит
- Карамельный бисквит
- Заварной крем
- Заварной масляный крем
- Крем сметанный с маскарпоне
- Сливочно-йогуртовый крем
- Ганаш на глазури и масле
- Ганаш на темном шоколаде
- Крем Патисьер на масле
- Крем-чиз на масле
- Масляная помадка
- Масляный крем с сахарной пудрой
- Масляный крем на сгущеном молоке
- Нетающий ганаш