Питание в благости, 2014 (Тахир Хаеров)
Цена:
255.2
Рекомендации
![[?IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fi.postimg.cc%2FXvJsFRDZ%2F2022-07-18-161934.png&hash=11b6786c8ed119db1c22c341136f797e&v=4)
? Теория и практика аюрведической кулинарии.
Цель аюрведы — достичь здоровья путем установления равновесия и гармонии, а не путем борьбы с болезнями.
К питанию у Аюрведы тоже особый подход, отличный от традиционных взглядов:
Необходимо питаться так, чтобы на переваривание пищи тратилось минимум энергии.
Для вашего организма это означает следующее:
Вкусно и приятно поел
Быстро и легко усвоил
Получил огромное количество энергии
Для восстановления здоровья
Для выведения токсинов и шлаков
Наше физическое и духовное здоровье напрямую зависят от того, что и когда мы принимаем в пищу, каким образом готовим еду и как мы её поглощаем.
Приготовление и приём пищи согласно Аюрведе – это целая наука или скорее искусство. Любой продукт служит не только для насыщения организма, но также является и лекарством, которое надлежит принимать правильно, дабы не навредить.
Аюрведическую кулинарию можно считать уникальной в том смысле, что каждое блюдо в ней готовится таким образом и с добавлением таких специй, которые максимально способствуют его перевариванию, и при этом придают ему наилучший вкус и питательную ценность.