Рецепт/техника торт 'Ягодный пломбир' (kasadelika)

Торт 'Ягодный пломбир': нежный ванильный бисквит с чёрной смородиной, пропитка, ягодное конфи, ягодная намелака, сырный крем и мусс на белом шоколаде.

Технологическая карта