Начинка макарон «Matcha & Манго» (sweetsbyalice_com)

Макарон без капли красителя. Лишь порошок японского чая матча в начинке и в крышечках и сердечко из самого сладкого индийского манго сорта 'Альфонсо'. Начинка на основе взбитого ганаша с японским чаем матча на белом шоколаде с пониженным содержанием сахара и центр из кули манго.

? PDF-файл с рецептурой
? Подробное текстовое описание процесса приготовления
? Инструкция для работы со взбитым ганашом
? Полный список использованных для приготовления ингредиентов